関東B級ご当地グルメドライブ 

関東近郊の貧乏旅行とB級グルメのブログ。 1泊・日帰りを問わず「いかに金かけず楽しむか」をテーマとした「B級旅行」に挑戦!! たまに温泉や温泉水販売所についても触れます。 予算は日帰りは大人2人5000円、1泊は18000円~23000円を目安にしています。 記事はあくまでUP当時の現状なので、それ以後の内容に関しては保証できませんので悪しからず。 R5年4月より不定期更新となります。 ご意見・ご質問は、 Instagramの方にていただければ幸いです。


元ブログ『関東B級グルメドライブ~ちょに~らいでんがメタボで帰還』と、『だまにわとりの温泉スタンド巡り』の一部を抜粋。
関東近郊のB級ご当地グルメ、ソウフルード、安価な海鮮料理、格安温泉や自宅用温泉、その他のB級グルメや格安観光スポットなどを扱う貧乏旅行のブログでしたが、
R5年4月より不定期更新となります。


ご意見・ご質問は、
Instagramの方にていただければ幸いです。

さて先日、
sakunosuke12さんのInstagramを拝読していた際、
ガノタモドキの俺に、無視出来ない1品が、、、

https://www.instagram.com/p/CEP_KTJDdSr/?igshid=4mnehpnzd3g0


彼に売っている場所を教えていただき、
タイヨーさんとストッカーさんを覗いてみたら…

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無事発見👀‼️


普通のオイルサーディンなのたが、
パッケージは、アニメとコラボした期間限定品。

その名も、、、
オイルシャアディン
↓↓
https://www.promotion.hagoromofoods.co.jp/oil_chardine/#/


尚、以前も同様のコラボをしていたが、
この時はゴルゴ13をもじり、

ゴルゴサーディン

と名乗っていたようだ(笑)


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まぁ、よくあるコラボだな、、、

それにしても、禿の監督さん、
ガンダムでどれだけ稼ぐつもりだよ⁉️


こんな事されたらさぁ、、、

無視する訳にゃ行かないぢゃないか‼️

『貴様を野放しには出来んのさ』(^^;

つぅ訳で、なけなしの小遣いから費用を捻出し、
早速『捕獲』してきた。

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という訳で今日は、
今日は、シャア=アズナブル(クワトロ含む)をもじり、ブログのタイトルまで変更して『シャア祭り』を敢行しましょかね、、、


まずはジックリとビジュアルを堪能しようとしたら、
パッケージの裏に、何やら紙が挟んであるぢゃないの

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どうやら、シャア専用レシピらしいな
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ハゴロモさん、ニクい演出してくれるぜ❤️



さて、俺は盆Bなんで、
100円のオイルサーディンしか食った事が無い。。。

だが、このオイルシャアディンはその名の如く、
俺にとって
通常の3倍
の高価格、、、👛
どれだけ味が違うのか楽しみだ。

『さぁ、見せて貰おうか‼️その実力とやらを』


蓋を開けてみると、パッケージの赤とは違う。
さすがに缶まで赤く加工はしていないようだ(笑)

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袋は赤、、、中はまさかの金🥇

まさにシャア(クワトロ)が自分の乗機の色を棚に上げて部下に忠告した、Zガンダムでの迷言の1つ(^^;
『目立つ色になったから気をつけろ』
を、地で行っているよな、、、(笑)


ビジュアルから100円の奴に比べたら明らかに違う‼️
いかにも高級そうだ。
内容量も違う。

さて、中身を開けてみよう。

(価格が)『決定的な差では無い事を教えてやる‼️』
など銚子こいてみたものの、
素人目にも分かる位モノが違うわな(-_-;)


これを調理するのは、
『それ相応の資格がいる』
のかもしれん。。。



さぁ、レシピどうり
『やってみるさ‼️』


でもその前に、そのまま一口だけ


100円のヤツに比べ、やや小振りながらも、
形はシッカリしているが、身は柔らかい。
そしてややスモーキーな感じ。
上品というか、余計なアブラ感や辛さが無い。


……

……


美味い……
俺の舌を……

『一撃で…一撃で撃破か!!( ; ロ)゚ ゚』 


いままでこの味が分からなかったとは、、、

『坊やだから』か⁉️


さて、とりあえず残りは、
トマトソースと共にパスタで戴くとする。。。


赤パプリカも用意したかったんだけど、
黄色が余っていたから已む無くコレを使う。

材料はコレ

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オリーブ油に、シャアディンの油も入れちまおう。

『旨味は最大限に生かす。それが私の主義だ』     


ニンニク、唐辛子、バジル、タマネギ、
そして身の崩れたシャアディンをテキトーに入れ、
何分か煮込む。

まぁ、オイルサーディン入りのトマトソースかな



冷蔵庫に余っていた既製品トマトソースで味を調整

まぁ、こんなもんか、、、

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オイルシャアディン自体が美味いし、
レシピもついている。
これで味付けに失敗したら、
貴様は無能だ❗とか言われそう…



ニンジン、キュウリ、キャベツは、
少しだけチン✨し、かんたん酢に浸けて、
なんちゃってピクルスに。2時間浸けたら完成。

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折角ならカプレーゼも作りたいが、
あいにく近くの埼玉スーパーは、モッアレラも生バジルも値引きされておらず、高くて買えなかった😢

こうなったら自作だ。

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豆腐の残りが冷蔵庫にあったので水気を切り、
オリーブ油にバジルと粉チーズ、
まぁ本当ならヨーグルトあれば少しだけ入れたかったんだけど、無いモノはシャアない。。。


で、今日のメシ

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仕上がりは相変わらずグロいが、
どうにかコレでワイン飲めそうだな、、、🍷

まだまだ工夫の余地はあるが、
現状、俺の実力では、これが精一杯💦


ララァ、
私を導いてくれ。。。

暫くの間、ブログのランキングが『幕下上位』に番付が上がっていたので
近い将来『ブロガー』=『十両』になれる事を夢みていたのだが、

実力以上に野心を燃やした結果、
化けの皮が剥がれて、
本来の定位置『幕下下位』に陥落となった。


以来、ずっと右肩下がり。
ここまで来ると、どこまで下がるか見ものだ。
『序二段』まで落ちるのかな、、、


だが、このご時世
ブログ書けたり、InstagramにUPする事が出来る事自体が、ありがたいことだ。



これから暫くは、
過去ネタや自粛自宅メシの掲載が増えるけど、
年始に立てた目標、
『海鮮50種』達成だけは、何としてでも達成しなきゃならん‼️


…っう訳で、
年末の墓掃除のついでに、
日曜日の昼どきを少しずらして、
幕張PAのフードコートに海鮮丼を食べに寄ってみた。

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天丼中心の店だけど、海鮮丼もメニューにある。


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どうやら、
いろんな具材が細かく刻まれて入っているタイプの様


オーダーする前にテーブルを確保。
給水器の周りには、消毒用品がズラリ。
これならバッチリ✌️だな

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オーダーが来る迄の間、
指を中心に、自分の手や腕、
そしてテーブルと椅子のセルフ消毒を念入りに済ませ

いよいよ御対麺じゃ👀


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まぁ小ぶりなのはシャアない。
右下のワサビの隣にあるゼリー状の物体は、
酢の入った味変アイテム。

ご飯は普通の白飯なので、これに混ぜて酢飯に味変する為のモノ…
と言ったほうが的確かもしれない。


具、ドUP

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マグロ、サーモン、シラス、ブリ系などの具は、
一見ありきたりだが、
マグロのたたきみたいに全てペースト状になっているのが面白い。
何も期待してはいなかったが、思ったより美味い🤤
これはこれで、アリかな、、、

まぁ、ここのフードコートの本命は、他にあるのだが
それに関しては、またそのうち年明けにでも。。。




たまにはブロガーもどきらしく。
まずは見た目から、ボチっとな
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まずは、本題に入る前に、、、

今、スシローでは、
期間限定フェアにて、
超高級魚・クエが1個300円で食える。。。
(↑ヲヤジギャグじゃないよ💦偶然だ💦❄️)

気になった方は、是非、、、
テイクアウトでもオーダー可能なのかは知らん💦

俺には手が出せなかったが😅
旭屋食堂さんでアラ食べれたし。。。
贅沢は自粛した。



さて、今回は、テイクアウトの話。
久々に松戸南部市場にお邪魔。。。

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水産棟を見てみたら、それなりに高価だが、
美味そうな鮮魚が並んでいた。

マグロ、解体中(^-^)

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この日は埼玉に出掛けるついでに寄ったので、
鮮魚は買わず…

だが、市場まで行って何も買わないのは勿体ない。

とりあえず、朝メシ食ってないので、
一般棟に移動。
目指すは、食堂棟の近くにある惣菜店。

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ここの巻き寿司は凄い‼️

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一見、普通の1本サイズの太巻きだが、、、

中身はコレ


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サーモン少々だが、

マグロがどっさり!!( ; ロ)゚ ゚

しかもマグロは、そこらにある解凍パサパサのマグロではなく、糸を引く様なネットリとしたトロトロな食感のある本格的なモノ。



日により多少、中身と価格に変化はあろうが、



これで
驚愕の、
 398円(@_@)Σ( ̄ロ ̄lll)    
他所なら、まず600円前後取られるだろう。

市場の食堂はここ10年位の間、
一般逆向けに価格もビジュアルも観光ナイズドされ、
旨味が無くなってしまう傾向にあるけど、

惣菜系やお弁当系に限っては、
こうしたお得感のあるアイテムは、まだまだ存在するのかもしれない。



なんだかんだで市場は、
まだまだ秘密の花園ですよ、、、マジ\(^^)/

さて、秋口に木更津アウトレットに行く途中、
またまたわくわく広場清見台店に寄ってきた。

ここは市場が休みの水曜日でも何かしら魚が売っているから、非常にありがたい。
万が一ダメなら、すぐ近くに『おどや』があるし、
他にも富分というスーパーも近くにあるので、何らかの形で千葉の地魚をゲット出来るのはありがたい。


さて、今回は、富津産のエソという魚が、1匹100円にて売られていた。


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他に、スズキの稚魚であるフッコが1匹200円。
速攻購入だ。計300円也。
共に刺身用と記載あり。これで2日は刺身に困らない

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他に、途中で寄った市原市内のスーパーガッツで、
100円になっていたブリのアラを購入。

さて、フッコの調理については後日、掲載するとして
今日はエソについてだね、、、


とにかく、ウロコが多い。
取るのに四苦八苦したよ、、、💦

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で、エンザラと同様、骨は多くて硬いが、
逆に身は柔らかい。
エンザラ程では無いにしろ、下ろしにくい事は確か。
(エンザラよりは皮を引きやすい)

相変わらず、身がボロボロになってしまった。


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さて、骨についた身をガリガリほじり、
ボロボロの身でボール揚げを作ってみよう。

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野菜を細かく切り、小麦粉と塩を入れるだけ。

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まぶすのも小麦粉だ。

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少し低めの温度で、焦げない様にじっくり揚げる。


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今夜の晩酌。エソはこうして練り物っぽく仕上げると美味いとネットに書いてあったが、
やはり油との相性は抜群だった。


ちなみにがんもは、先日幸手のオータニで買った、
日光のジャンボがんも。
2日目になると味が染みるなぁ~

フッコの頭とエソの頭や骨でアラ汁。
ブリのアラは煮付けだ。

さて、エソの刺身は大変身が柔らかく上品。
俺が切ると水っぽさが出てしまうが、上手な方が切ったら、それも解消されるだろう。
フッコはスズキに比べて癖は少ないかな、、、

ブリの天身をほじくり出し、洗って刺身に回したので
今日の刺身は紛いなりにも『三点盛り』だ。


まぁ、こうして俺は、安いモノしか食べられない。
情けないよなぁ、、、😢

さて、前回の続き。。。


折角、高級店の旭屋さんに行ったのだから、
アラだけでは勿体ないし、色々食べたい。

しかし予算は限られる、、、


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メニューを拝見し、
俺の分は、最安値の黒鯛の定食@1780円をオーダー


こちらは大分産。
まぁ四国から大分の一帯は鯛で有名だからなぁ~

旭屋食堂さんは西日本や日本海側の魚に強いみたい。
送料もかかるだろなぁ~


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共に6切れずつなので、
家内の手羽先紅葉サマと3切れずつシェアする作戦…




黒鯛はとにかくプリプリ‼️
かといって新鮮な魚にありがちな風味が無い感じではなく、旨味が上手く引き出されていた🤤


さて、定食に付く鯵フライ。

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こいつがまたデカい‼️


大きさだけじゃなく、厚さもかなりある。

マヨネーズや醤油、
ソースをかけて味変しながらいただく。
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個人的感想だが、
この手のヤツに一番合うのは醤油かな、、、


さて後日、格安で刺身を食おうと、
地元のスーパーで格安の小鯛を買い、
刺身にした。

旭屋さんの刺身との比較が良く分かるからね、、、

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当たり前だが、
やはり全く別物だぁ~

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まぁ、下ろしたのが俺だから、
腕の差もデカいんだけどね、、、💦💦💦

ちなみに、この小鯛とサーモンは、初日は普通に刺身
二日目は漬けにしていただいた。
アラと皮は、当然アラ汁に、
骨の周りに付いた身は、煮物に回した。


600円弱で戴けるのだから有難いが、
こうして比べると、素材や腕により、
雲泥の差がつくことが良く分かった💦💦

旭屋さん、半端無いっす。

恐らく高額トップ10に入るであろう高級魚の『アラ』


日本海~東シナ海、福岡あたりで捕れるらしく、
通常の年なら、
お相撲さん達が九州場所で食べる事で有名ですな…

(今年はコロナのせいで九州場所が開催されなかったので、力士はオアズケ状態みたいで…)


まぁ、都内で刺身を食べようなら、
とてもじゃないが単品でも2000円じゃとてもじゃないけど食えない…


まぁ俺にとっては、
少なくとも死ぬまでに1回食えるかどうかの高級なアイテムだ。


だが、茨城には、
多少無理すれば、何とか庶民でも手の届く価格で、
このアラを食べられる場所がある。

今日はその店を紹介したい。



これを読んでどの店かピンときた方、
俗にいう『食通』ですな、、、✨

その店の名は、

旭屋食堂さん


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牛久と土浦の市の境目R6号沿いにある、
知る人ぞ知る魚の名店だ‼️




始めに予め書いておく。

ご覧のように、
パッと見は普通の食堂のビジュアル見える。


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だが、『普通の食堂』だと思って入ると、
思わず『大火傷』する事になるので要注意‼️



というのも、
この食堂は、全国のブランド魚の中でもトップクラスのモノを置いている、

超高級店である。


よって、サラリーマンが気軽にランチで入れる値段ではなく、

気合い入れて『美味い魚』を食べに行く為の店なのだ



ここは14年前に行った事があり、
この店がどういう店なのか、何も知らない俺は、
『大火傷』したのだが、
あの時食べた鯛は、確かに美味かった🤤


だが、誤解しない様に書いておくが、
けっしてボッタとかでは無い。

むしろモノの価値を考えたら、
都内よりは1000円以上安く食べられる事は保証する。


数日前に、この店の前を通った際、
アラの文字を見掛けたので、
今回は出費を覚悟してチャレンジした次第である。



さて、まず店に入ると、
オーナーさんが写真を見せながら、
今日のオススメを説明。。。



最安値の定食で1780円。
アラの刺身定食は、2480円。
しかも『アラのあら汁付き』(←ややっこしい💦)



どんなに安くとも3000円はするだろうと覚悟していたが、これなら何とか手が届くゾ🙌

迷わずオーダーだ‼️

ちなみに他のお客さんのオーダーを聞いていても、
アラの注文が一番多かったな。。。


待つ事20分、いよいよ御対面である。。。


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いやぁ、なかなかのボリュームで、、、


納豆が付くのはご愛敬(^^)
(ちなみに以前は、何故かバナナだった😅)



では、アラさん
弩アップ🔍で、、、


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うおっ🤩
何か輝いて見えるゾ✨✨✨


唐辛子入りの下ろしポン酢みたいなタレで味わう。

いただいてみると、脂の載りは半端ないながらも、
割と淡白に感じる。

だが、この淡白さが、
一流の店で食べる『高級な刺身の味』なのである。


身もプリプリで、全く臭みが無い。
鮮度も抜群なんだろう。。。


つづいて、アラのあら汁だぁ

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アラは鍋で味わうモノだから、
その雰囲気は味噌汁で充分味わえる。。。

いい意味での臭みが出るので、魚の味が良く解る。

ほんの少しだが、アンコウに似た匂いを感じた。
味はかなり濃厚だが、上品。。。

白菜入れて食いたかったなぁ~🤤



さて、二人ともアラを注文していたのでは、
とてもじゃないけど破産スル💦💦💦

他にも美味しい魚食べたいしね、、、
続きはまた次回。


昨日、マツコの番組を見ていたら、
高崎パスタを取り上げていましたなぁ~


高崎パスタは茹でて一晩寝かせる…
第一世代から第四世代まである…
ペンネは高崎パスタでは使わない…

などなど、
俺の知らない事も多く、勉強になりました。。。



高崎パスタを視聴率の高い番組で放映すると、
そのおこぼれにあずかり、
毎回アクセスが100UU程多く集まるんだけど、
最近は何故か『自宅で高崎パスタを作る』記事ばかりアクセスが集中する、、、😱


これは外食を我慢している方々が、
ある程度いらっしゃるという事かな、、、



そんな中で外食の記事を書く事は気がひけるのだが、
ごく一部を除き、コロナ第3波が来る前に行った場所ばかりなので、そこはどうかご勘弁を、、、

年明けの約束事であった、海鮮丼&刺身50食掲載は何とかクリアせねば…




さて、本題。


木更津アウトレットのフードコートの脇にある、
食品アウトレットの店、、、


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食品が定価の2割3割、モノによっては半額以下で買える。

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高いモノもあるが、よく見ると安いモノもある。

この日は、イタリアテイストなスナックが販売。
ワインのツマミになりそう。
即購入だ‼️

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後日自宅で食ったが、いい酒の肴だった。

まぁお決まりのコースで、
わっぱ茶屋かわなさん。

コロナの拡大時の外食は、
セルフ感染対策が取れる、フードコート一択…


今回は房総花チラシに地魚(カンパチ)を追加、
マグロ丼ライス大盛り、税込み計2600円弱、、、
茶碗蒸しサービスは継続中なり、、、


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木更津アウトレットモールのフードコートは今回取り上げるのは4回目だが、
本当にオススメ。

二人で行くなら、一人はかわなさんで海鮮丼を、
もう一人は、富田のラーメンやつけ麺をオーダーし
席でシェアするのも楽しい。

かわなさんは地元の旅館のサテライト店。
下手なモノは出さないので安心。

木更津アウトレット近くにコストコも出来たので、
併せて寄るのも良いかと。。。

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