昨年より温存してあったネタをひとつ、、、


家庭の用事にて都内の千代田区に行った帰り、
少し遠回りし、お台場に寄る。。。



目当てのメニューは、
ダイバーシティにある、
フードコートで食える名店のオムライス



『三代目たいめいけん』さん。

ホンモノである日本橋のたいめいけんは、
本店は移転により暫く閉鎖された。。。

よって、
『まっ黒く日焼けしたシェフ』直伝のオムライスは、
暫くの間味わえない。
(後日、無事に移転開業したようで、、、それはそうとオーナーさん、癌は無事に完治したのかなぁ～？)


まぁ、仮に閉店しなかったにしろ、
庶民の俺にとってA級グルメである
『たいめいけんのオムライス』
なんて高値の華なんだけどね、、、(--;)


しかし『ライセンス生産』かもしれないが、
とりあえずはこのたいめいけんのオムライスを、
全国数ヶ所のフードコートで、味わう事が可能らしい

しかも格安に、、、

このお台場の店舗も、そのひとつ。。。



さて、ここに行ったらオムライス一択だが、
とりあえずメニュー拝見。



ネットに載っているよりも安い、
お得メニューがあるんだな、、、＼(^^)／
これなら何とか1000円以下だから、
このブログのテーマの許容範囲となる、、、


本来ならば、
フードコートで他店のモノをオーダーしたり、
他所にあるフードコートを梯子したりするんだけど、
今回はたいめいけんさんで全て済ませます。


というのも、二種類のソースを味わいたいから。


俺はスープ付きのオムライスをデミグラスソースで、

手羽先紅葉サマはコロッケ付きをケチャップ味で、
それぞれオーダーすることに、、、


さて、画像はブレブレになってしまったが、
とりあえずフードコートで席をキープ。
昼過ぎだが、かなり空いていた。。。



清掃のお兄さん、テーブルだけでなく座席やプラスチックのついたても消毒。

これだけちゃんと掃除や消毒をやってくれるフードコート、他に無いよ…

フードコートは基本、
消毒も感染防御も自己責任。。。

全てセルフ=自己責任=安価な価格設定なんだから、
あまり真面目にやらんでもいいよ😓


頑張るのも良いが、
くれぐれも感染に気をつけてな、、、😢

若い衆がリスクを背負うのは気になるよ、、、





さて、まだベルが鳴るまで時間がある。
そこらを見てみたら、、、
ガノタが喜びそうな谷津が、、、




シャア大佐‼️
消毒は完璧であります(^^ゞ

ただ、肝心の消毒液が出ないのはご愛敬、、⁉️

ま、すぐそばに消毒液があるから構わない野田が😅
(最悪の場合、消毒アルコールは常に持参しているんでそちらを使うし、、、)



さて、いよいよオムライスと御対麺、、、

まずはデミグラスソース。


うわっ、、、いかにも＼(^^)／

バターのコクの効いたチキンライスは、昔ながらの洋食の味。
苦味のあるデミグラスソースと合うわ

で、もう1品、オムライスとコロッケ。ケチャップ味




ケチャップ、凄い酸味とフレッシュ感。
オムライスにピッタリだ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ

勿論コロッケは揚げたて。
しつこさとは無縁。
ウスターソースがついてきたが、こちらも酸味と風味が強い。


食っている途中、
ガイジンさん数名がマスクもせず、
大声で会話しながら近くの席に座り始めた!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ

普段なら悔しいから意地でも場所を変えずで食うのだが、
念のため席を移動。。。(O.O;)(oo;)


でもヤバいと思ったら、
こうして好きに席を変える事が可能なのもフードコートの利点。
普通の飲食店ならこういう訳にはいかない💦
(※あくまで昨年の話です。)



ま、こうしたアクシデントはあったが、
美味しくいただけた。


ここのフードコートには他に、東京発祥のスタミナ丼なる店や、本格的な博多ラーメンの店や、格安な海鮮丼の店もあったが、
俺的に気になったのは、
六厘舎系のラーメンも店を出していたこと。


しかも、そこらへんにある『舎鈴』じゃなくて、
違うブランドだった。
ここは気になるなぁ～

また今度、寄ってみよう。。。


それはそうと、ダイバーシティの駐車場は、
1時間500円!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
3000円の買い物で1時間無料。

だが3000円も買い物出来ないって方々、、、


マツキヨがテナントで入っているので、飯食ったついでに、日用品を買えば、金額合算で3000円を越える

価格はそこらのマツキヨと変わらないのでご安心を


※残念ながら三代目たいめいけんさんは、
2022年末に閉店してしまいました。


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我が千葉県はマンボウさん発令中だが、
父と祖母への年始の挨拶と『とある報告』の為に
千葉市の外れにある墓地まで車で行ったのだが、、、

そのついでに少しだけ足を伸ばし、
東金～九十九里まで行ってみた。




『せんどう』さんというご当地スーパーは、
千葉市～木更津君津&九十九里あたりに展開する、
県内では有数の規模を持つご当地チェーン。

どちらかと言うと地域密着系なので、ご当地モノが少ない傾向にあり、観光客にとっては、やや面白みに欠けるのだけど、

たま～に観光客を唸らせるアイテムが売っている事があり、完全にはスルー出来ない存在である。


プロ野球選手に例えると、5番か6番打者。
打率.220　HR29、打点90、三振100って感じかな…
ハマった時の破壊力はバツグンである＼(^^)／



俺と同じ様な事をやっているブロガーさんから、
『ここは覗いてみるべし、、、他所のせんどうさんとは傾向違うから、、、』
と教わったのが、今回寄った東金店さん。



現状はどんな感じなのか、
確かめる為に行ってみる事にした。


率直な感想、、、

他のせんどうさんよりも確かにご当地色が強い。
ホームランか三振かでは無く、
打率を上げて、やや破壊力を控え目にしたかわりに確実性を上げた感じかな…



確かに、魚は他所の店舗とは違い、
比較的地物に力をいれているのがよく分かる。

千葉名物・イワシの卯の花漬けや胡麻漬けは、
当然のように販売している。
(このエリアのスーパーでは大体どこでも売っている)

仕入れに力量差があり、店により価格はバラバラ
土産屋の類いよりは80円程安く売っていたりする。

土産屋さんは要冷蔵の品でさえ氷もくれないケースや保冷剤でぼったくるケースが多々あるが
スーパーはならば、その心配は全く無し＼(^^)／

(千葉は特に観光客を邪険に扱う姿勢は、土産屋のこういった所からも感じてしまう、、、売上云々言う前にこうした細かいサービスから改善の余地あり。。。
千葉は所詮伊豆や湘南になれないのだから、、、)


ここでは、まさかのジャンボパックに遭遇😮🤪

なめろうが、こんな形で売られているとは、、、



これにはおったまげた💦
こんなの、初めて見たよ。。。


千葉に旅行に来て、
飲食店にてなめろうにありつけなかったら
最後の賭けでココを覗いてみても良いかもしれない
(千葉の名物と謳われる割には、食える店は意外に少ないのよ、、、☠️☠️☠️)


なめろうとして当日にそのまま食べて、
一部はさんが焼きにして楽しみ、
さんが焼きにした一部をすまし汁にしても美味。

翌朝はお茶漬けで楽しみ、
余ったら団子にし冷凍して、後日味噌汁に入れて楽しむのも良いかと思う。
無駄にはならないよ。。。


他には、、、地物の鯵やイワシが格安で販売。



ヲラは一応千葉ケンミン。
なめろうも牽かれるが、鯵そのものを買いたい。

チバケンミンならば、鯵のなめろう位は、
せめて自分で作りたいからなぁ～


その他、目についたイワシのツミレ、、、、
半額は見逃す訳にはいかないでしょ。。。

今晩の1品は、ツミレ汁で決まりだな✨

結局、これら２つをゲット、、、



1月後半からは、イワシが店頭に並ぶが、
この時期のイワシはかなり小さいので、
今回はゲットせず。。。

イワシ好きの方は、我慢出来ないかもしれんが、、、
(刺身に出来ないモノは、俺は興味が無い💦)


東金ではビックハウス(タイヨー)さんや、
カスミさんという茨城資本のスーパーが幅をきかせているが、
やっぱ千葉のご当地スーパーが頑張っていると、
応援するしたくなるよなぁ～

(タイヨーさんやカスミさんには、普段からかなり世話になっているので敵に回したく無いが、、、やはり茨城よりも地元資本を応援したくなる💦特に千葉北西部のご当地スーパーは、どこも弱いんだよなぁ～　　
他県資本や大手にいいようにやられっ放しだし)

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数ヶ月前、
久々に『鉱泉を巡る調査』をしたくなったが、

折角房総に行くのなら海鮮は外せない。
なんせ下手なモノ食わせると、
内心家内も納得しないだろう。。。


どこぞの温泉マニアさんは、
このご機嫌とりを『手もみ』と呼ぶらしい。。。笑



さて今回から数日に渡り、プチ観光を含め、
その温泉マニアさんをリスペクトし、
鉱泉検証を交えながら書いていきます。


鴨川市～南房総市内陸部が今回のメインターゲット


さて、
その途中で海鮮丼を食える施設が無いか、
探していたら…



あ、あるじゃないか‼️
あの噂の名店が!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ



その店の名は、『田舎レストランじんべえ』さん。

君津市の小糸川温泉近くにあり、
仲卸し直営の有名店で、すこぶる評判が高い。

多少予算オーバーするので、
価格帯はB級グルメの範囲では無いが、
モノに対しての対価はかなり良いらしいので、
以前から気になっていたんだよね、、、

よし、ここにしよう、、、


房総スカイラインに看板が立っているので、
そこを右折。。。細い道を幾つか曲がり、、、


現地着。




釣り堀りも併設しているようで、入口が紛らわしい

入口はこちら、、、





平日の11時着。お客さんはすでに2組。

店内、イメージとは違った(^^)いい意味で、、、



テラス席にしようとも思ったが、
表には先客が居たので、室内飲食、、、

さて、メニューを見ていると、



セットだと、結構リーズナブルだな、、、


散々迷ったが、
平日ランチ限定の『まかない丼』@1100円と、
『刺身付きアジフライ定食』@1520円(共に税込)
これをシェアしながら食ってみましょう、、、


待つこと10分、、、
まずはアジフライ定食との御対麺である(=ﾟωﾟ=)



お刺身はおまけみたいなモノと思ったが、
いやぁ～、なんのなんの、、、

ハマチ、マグロ、鯛が二切れずつだけど、
いずれも盤が大きいのだ、、、


アジフライは手作りだけどビジュアル良すぎ!!( ; ﾛ)ﾟ


さて、少ししてから、まかない丼と御対麺




最安値だと侮ること無かれ、、、

結構な具の量だ。



魚はタレに漬けられており、
ご飯にもやや酸味をベースにした味がついている。
ただの酢じゃない。柑橘っぽい様な、、、


家内からライスを貰い、まかない丼を半分分けたら
美味い美味いと喜んでおった。。。

これで源泉探しも桶だな、、、手もみ成功だ


お支払はWAONとひと鳴きU^ェ^U



いゃあ、噂通りの良い店だよ、、、
また行きたいかな、、、


さて、ここまで来たら、
1ヵ所位は垂れ流しを見つけないと、、、

粟倉地区に、山から出る垂れ流しを発見( ロ_ロ)ゞ



やや薄めの茶水鉱泉だったが、
触れたら茶水らしいツルペタを感じた。

民家前だからなぁ～さすがに汲めないよ、、、😢

さぁ、これからR410を南下して南房総市を目指そう

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暫く前の話だが、
原木中山駅前に面白い精肉店があると、
埼玉在住のブロガーさんから教わった事がある。


何と、精肉店なのに揚げ物ばかりではなく、
お弁当も販売しているらしい。

しかもそこそこ人気がある様で、、、


今回は、以前から気になっていたこの店へ
昼飯の弁当を買いに行ってみる事にした。



その店の名は、
『肉のあづま』さん。原木中山駅の真ん前にある。




この『肉あづま』さんのファンの方曰く、
昔は東京都東部に、
同じ名の精肉店が沢山あったとの事。。。

確かに、あづまって名のお肉屋さんて、
昔はよく見掛けたよな、、、👀



それが暖簾分けなのか、、、

ただ単に、
蕎麦屋の長寿庵や和菓子の伊勢屋、
町中華の来々軒みたいに、名前だけの代名詞なのか…
(最近の蕎麦屋は『○藪』も多いような)



あづまに関しては、その店の名の通り、
元々は墨田区の吾妻橋あたりに本店があって、
そこから暖簾分け、更にはその支店からの暖簾分け…

又は親族が幾つか同名の店を構え、
それぞれの店お弟子さんが独立、というパターンだったらしい。
(昨年だか、向島にあったその名門の流れを継ぐ店が閉店したらしい)

平仮名が『あずま』じゃなくて吾妻橋の『あづま』だから

(出典元は、なるなるさんのブログです。)

https://ameblo.jp/ratabi/entry-12606688317.html?frm=theme



だが、調べていくと、
全く関係なさそうな『あづま』さんも多々ある様で…
(デパ地下とかによくある店とかね、、、)


やはり時代と共に、
『伊勢屋長寿庵来々軒状態』に
なっているのが現状かもしれない、、、



他によく耳にする店名・屋号はいくつかあるよね…

例えば、悪徳商人の代名詞である『越後屋』、
酒屋さんのイメージがある『三河屋』は
様々な業種が名乗っているようで(^^)


中でも『越後屋』の１つは、
三井グループの元祖なんだそうな!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ


儲かっていたイメージ&語呂が良いから、
時代劇に好まれて使われていたのかな⁉️

越後屋、お主も悪よのぅ
いゃあ～、お代官サマもwww



(日光江戸村のお土産で、こんなのあるらしい)
引用元↓↓
https://edowonderland.shop/products/%E3%81%8A%E3%81%AC%E3%81%97%E3%82%82%E6%82%AA%E3%82%88%E3%81%AE%E3%81%86%E9%A5%85%E9%A0%AD




ちなみに、スーパーで多いのは、『マル○○』

マルエツ、マルヤ、マルエイ、マルモ、マルヨ、
マルゴウ、マルヘイ、マルサン、マルゼン、、、
数えだしたら切りが無いわ😅💦💦💦

いずれも八百屋が発祥のスーパーが多いが、
中には魚屋や肉屋も僅かに存在する。





さてさて、本題に戻ろう。

精肉店は、価格面ではスーパーには敵わない。


今生き残っている精肉店は、
一般のお客さん向けの精肉商売がメインではなく、
どちらかと言えばレストラン等飲食店への加工～卸と
惣菜販売の他、
焼肉店やレストランをも併設しているケースが、
多々見受けられる。


どちらにしても、このコロナ禍での、
『升吾味による過剰な外食叩き』の中で
間違いなく影響を受けているのは確かだ。

(パチ屋から始まり最近までは五輪、最近はデパ地下やショッピングモールが升吾味の標的になっている。AE◯Nの固有名詞が出ないのは、旧ミンスのO氏の一族だから忖度が働いた？まぁ、AE◯Nはまだ、よくやっている方だと思うけど、、、)


飲食店が多く閉店・廃業する影響で、
精肉店が軒並み無くなる可能性だって否定出来ない。


それはつまり、、、


お肉屋さん独特の、
あの『揚げ物類』が、
この世から消える事を意味する


これはB級グルメ界だけではなく、
日本の食文化にとって、これは大きな損失だ。。。

つぅ訳で、微々たるモノだが、
売上に貢献させてもらおう＼(^^)／
(※ちなみにこの『あづま』さんは、日曜定休日)

まずは、メニュー



豊富だなぁ～。。。

幾つか気になるメニューがあるが、
写真とかのサンプルが無いのが少しだけ辛い。

牽かれたのはカレーや牛丼。
それなりのレストランや食堂に卸している材料を使っているなら、絶対に美味い筈。。。

だが、そんなに沢山は食べられないし、
持ち帰えろうにも、夏だから心配だよ、、、

という訳で、とりあえずは具が色々入っていそうな
幕の内弁当をオーダー、、、

肉屋といえば、揚げ物



メンチカツも追加でいっちゃいましょう。



おばちゃん、手際よく盛り付け、
約5分で手渡される。



さぁ、これを持って、行徳の海っ端の、
誰も居ない場所に移動して、
早速海見ながらいただくとしましょ、、、




open　the　hat

げげっ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
すげぇボリウム。



写真じゃ伝わらないのが辛いが、、、💦


家内とシェアするべく、御解剖タイム。


大振りなシャケにヒレカツ、大き目な鶏唐揚げ、
チャーシューが1/2枚、豚バラの炒めモノ4枚、
大根の煮物にお新香二種、一口サイズのポテトサラダ
下には少量の焼きそば、、、

すげぇ品数だ。。。(@￣□￣@;)！！



そして別にオーダーしたメンチカツは、
普通のメンチカツの倍の大きさがある。



揚げ物は、お肉屋さんのラードの味。
やはりこうでなくては＼(^^)／



だが、意外に胃もたれしない。これは凄い。


ちょいと食べ掛けの北習志ぃ野な図になっちまったので、画像掲載は自粛するが、
海を見ながらの弁当は良いのぅ～


やはりお肉屋さんの弁当は、
いい意味で昭和が詰まっている。

これを廃れさせてはいけない。

木更津市の中で注目すべきは、
海に近い場所ではなく、
内陸部の清見台エリアである事は、何べんも書いてきた。

おどややわくわく広場など、
地魚で注目を浴びているスーパーも多い中、
また1件、
面白いスーパーを見つけてしまった!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ



その名は、
スーパー富分さん。



前回書いた、
居酒屋お富さんとは同経営のスーパー。。。

よって鮮魚はスケールメリットで良いものをお富さんで提供出来るし、
惣菜に関しては、お富さんのノウハウを生かしたものを販売出来るのだ、、、



さてさて、覗いてみると、
早速面白いモノが沢山、、、



三種盛りの海鮮丼、安いなぁ～
これを買って、木更津の海っ端の公園で食べても悪くなかったかもしれない。。。


煮魚は、やはりお富さん直伝のレシピらしく、
これは期待できそう。


ここはコロッケやアジフライなど、
揚げ物も美味い。
衣が美味いんだよね、、、

この日はお富さんコロッケの販売は無かったが、
アジフライの小さい奴が安く売られていた。


つぅか小アジの類いは、
地元で消費され、余所には出回らないのよ、、、


大きく形の良いモノは、観光客用や余所への出荷用。

つまり小さいモノこそ、
地元の味と言っても過言じゃないのよ、、、

当然、コレはゲット。

自宅で食ったら、
とにかくアジの味が濃厚。。。

衣は厚く、しっかり味がついている。
自宅でオーブントースターで温めたら、揚げたての
あのカリッとした感じが復活するんだよ、、、
これには驚いた👀‼️


サバの煮付けも味が濃すぎず、上品。


さすが惣菜自慢の店だな、、、

これら惣菜については、
木更津シリーズ最終話の自宅メシで触れましょう。


さて、この後は、
木更津のB級ご当地グルメをゲットしに、
超B級スポットに向かおう、、、

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