ハウフルズ系が製作を担当するテレビ番組で
極まれに、千葉県君津市の九州ラーメンが取り上げられる事がある。
俺もすっかり忘れていたが、
数ヶ月前にアド街で再度取り上げられて、
その存在を思い出した、、、💦
何故千葉の君津市エリアで、
この九州ラーメンが根付いているのか、、、
それを調べていたら、
凄いサイトに出会えた。
↓↓
https://dailyportalz.jp/kiji/180213202046
こんなに理路整然とした分かりやすく、
まとまっている記事は、
なかなか書けるモノではない。。。
これだけのモノ、俺には書けないが、
現地に行き実食し、
自分なりに書いてみる事にした。
確かにこのエリアには、
九州のラーメンっぽい、豚骨の白濁したスープが売りのラーメン屋が幾つか散在するようで、、、
それはどうやら、福岡にあった新日鉄の製鉄所が
50年チョイ前に従業員もろとも千葉に引っ越してきたのがルーツだったらしい。
その数は、20000人以上。。。
当然、それに付帯する産業も、
一部千葉に移転する。
これだけの人数が移動してきたならば、
その地の食文化にも影響を与えることは、
横浜の有色文化や中華街を例にすれば、
至極当然な成り行きであるかと、、、
つぅ訳で、特にその中でも、
目を疑う位の最安値ながら、
本場の九州ラーメンを味わえる店にお邪魔しましょ…
その店は、君津市の中でも富津に近いエリアにある『九州ラーメン日吉大和田店』さん。
住宅地の中にひっそりと佇むので、
少し見つけにくいかもしれない。
(ちなみに、駐車場は完備)
↓↓
九州ラーメン日吉大和田店
0439-52-6028
https://maps.app.goo.gl/btQqWinj9Q9Fvmk89
先述のサイトによれば、
先代のオーナーさんの意思を受け継ぎ、
本場九州ラーメンの味を後世に残すべく、
努力していらっしゃるようです。
平日の午後３時にお邪魔。
お客様はポツポツと途切れず。。。
オーナーさん１人で回していらっしゃる。
申し訳ないが、俺はブログの趣旨から、
最低価格のモノをオーダーする主義。
九州ラーメン×2をオーダー、
その合計価格は、
640円。
メニュー見ていただければ分かるけど、
コレ、1杯の価格じゃ無いですよ。
2杯で640円
つまり1杯、
なんと、
320円!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
かといって、決して手を抜いている訳ではない。
待つこと5分で御対麺、、、
では、いざ、実食!!
九州ラーメンっぼく、白濁した白いスープに、
細めの麺。
ラーメンの味は、
豚骨がきいているも、臭みとは無縁。
豚骨の脂と、
何だかさつま揚げっぽ様な御坊のような匂いが、
いい感じにマッチ。
塩加減も、まさにドンピシャな良い感じ。
俺は、父母とも出身が宮崎。
よって、九州の味は子供の頃から食べ慣れてきた筈だが、
子供の頃宮崎で食べた本場の宮崎ラーメンは、
なかなか馴染めない味だった。
その20年後に宮崎で再び食べたが、
不思議と昔より食べやすく変化していた。
時代や居住している地の味に、
変化していくのが世の常なのだろう。。。
この店のラーメンも、宮崎のラーメンも、
時代と共にアップデートされて、
よりその地や時代に合ったラーメンに進化していく。
なので、ここのラーメンは、
昔の九州ラーメン個性は残しつつ、
誰が食べても旨い味になっていると思う。
ここはおでんも九州っぽい。
牛スジもあるらしく、
同じく九州の牛スジ入りのおでんで育ってきた俺は、
注文してみたかった一品だった。
おでんに関してはテイクアウト可能だったが、
丁度忙しそうだったので、
注文するのを遠慮してしまった💦
また、そのうち行ってみたいかな、、
で、地元スーパーや、
お隣木更津のスーパーを覗いてみたら、、、
確かに九州系ラーメン、ややアイテムが多目。
場所や詳細はこちら。
↓↓
https://www.jalan.net/gourmet/grm_foomoojH000244559/
これから、３日程お休みをいただきます🙇
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極まれに、千葉県君津市の九州ラーメンが取り上げられる事がある。
俺もすっかり忘れていたが、
数ヶ月前にアド街で再度取り上げられて、
その存在を思い出した、、、💦
何故千葉の君津市エリアで、
この九州ラーメンが根付いているのか、、、
それを調べていたら、
凄いサイトに出会えた。
↓↓
https://dailyportalz.jp/kiji/180213202046
こんなに理路整然とした分かりやすく、
まとまっている記事は、
なかなか書けるモノではない。。。
これだけのモノ、俺には書けないが、
現地に行き実食し、
自分なりに書いてみる事にした。
確かにこのエリアには、
九州のラーメンっぽい、豚骨の白濁したスープが売りのラーメン屋が幾つか散在するようで、、、
それはどうやら、福岡にあった新日鉄の製鉄所が
50年チョイ前に従業員もろとも千葉に引っ越してきたのがルーツだったらしい。
その数は、20000人以上。。。
当然、それに付帯する産業も、
一部千葉に移転する。
これだけの人数が移動してきたならば、
その地の食文化にも影響を与えることは、
横浜の有色文化や中華街を例にすれば、
至極当然な成り行きであるかと、、、
つぅ訳で、特にその中でも、
目を疑う位の最安値ながら、
本場の九州ラーメンを味わえる店にお邪魔しましょ…
その店は、君津市の中でも富津に近いエリアにある『九州ラーメン日吉大和田店』さん。
住宅地の中にひっそりと佇むので、
少し見つけにくいかもしれない。
(ちなみに、駐車場は完備)
↓↓
九州ラーメン日吉大和田店
0439-52-6028
https://maps.app.goo.gl/btQqWinj9Q9Fvmk89
先述のサイトによれば、
先代のオーナーさんの意思を受け継ぎ、
本場九州ラーメンの味を後世に残すべく、
努力していらっしゃるようです。
平日の午後３時にお邪魔。
お客様はポツポツと途切れず。。。
オーナーさん１人で回していらっしゃる。
申し訳ないが、俺はブログの趣旨から、
最低価格のモノをオーダーする主義。
九州ラーメン×2をオーダー、
その合計価格は、
640円。
メニュー見ていただければ分かるけど、
コレ、1杯の価格じゃ無いですよ。
2杯で640円
つまり1杯、
なんと、
320円!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
かといって、決して手を抜いている訳ではない。
待つこと5分で御対麺、、、
では、いざ、実食!!
九州ラーメンっぼく、白濁した白いスープに、
細めの麺。
ラーメンの味は、
豚骨がきいているも、臭みとは無縁。
豚骨の脂と、
何だかさつま揚げっぽ様な御坊のような匂いが、
いい感じにマッチ。
塩加減も、まさにドンピシャな良い感じ。
俺は、父母とも出身が宮崎。
よって、九州の味は子供の頃から食べ慣れてきた筈だが、
子供の頃宮崎で食べた本場の宮崎ラーメンは、
なかなか馴染めない味だった。
その20年後に宮崎で再び食べたが、
不思議と昔より食べやすく変化していた。
時代や居住している地の味に、
変化していくのが世の常なのだろう。。。
この店のラーメンも、宮崎のラーメンも、
時代と共にアップデートされて、
よりその地や時代に合ったラーメンに進化していく。
なので、ここのラーメンは、
昔の九州ラーメン個性は残しつつ、
誰が食べても旨い味になっていると思う。
ここはおでんも九州っぽい。
牛スジもあるらしく、
同じく九州の牛スジ入りのおでんで育ってきた俺は、
注文してみたかった一品だった。
おでんに関してはテイクアウト可能だったが、
丁度忙しそうだったので、
注文するのを遠慮してしまった💦
また、そのうち行ってみたいかな、、
で、地元スーパーや、
お隣木更津のスーパーを覗いてみたら、、、
確かに九州系ラーメン、ややアイテムが多目。
場所や詳細はこちら。
↓↓
https://www.jalan.net/gourmet/grm_foomoojH000244559/
これから、３日程お休みをいただきます🙇
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