栃木南西部や群馬の東毛エリアへ下道でドライブに行く時、
高い壁となって立ちはだかるのが、
ここ岩槻インター付近、、、


千葉県柏市の呼塚交差点以上の、
慢性的な渋滞の名所としてあまりにも有名。


国は、傷んでいない道路の同じ場所ばかりほじくりかえして補修、無駄金をばらまいて来たのに、
こうした渋滞のメッカには手をつけずにいた。


最近になり、この渋滞の解消に手を付け始めたが、
完成にはまだまだ年数がかかる見通しである、、、


そんな渋滞地獄にウンザリした後に
休憩にピッタリな運ちゃん用の食堂がある野田が、

そこのうどんは、実はもの凄いらしい。

そんな噂を聞きつけたので、
はるばる千葉から岩槻まで出掛けてみる事にした。



その名は、
食事処　山吹さん

駐車場スペースがかなり広く、運ちゃん向けに対応
こうした店には、かなりそそられる、、、

この付近には流通倉庫や工場が多い。
それなりに需要があるのだろう。

ちなみに岩槻は、カップルの街でもある♥️👬
お城みたいな派手なホテルが沢山あるようで…



ま、それはともかく、
何とか開店時間の10時半に、狙い通りに到着…
裏道を使っていなかったら、30分は遅れていただろう
(越谷の蒲生から岩槻に斜めに突っ切れる道がある)

ここは、日替りランチが550円(税込)とお得。



土曜日の開店時間だからか、まだ客はおらず。。。
ウチらが一番乗り、、、🚩


メニューを覗いてみよう、、、




ふむふむ、、、どれも格安だなぁ～

まぁ、この店で何をオーダーするかは、
行く前から決まっているけどね、、、


さて、メニューを見てピンと来た方、、、
するどい🤩


そう、ここにはうどんはあれど、
蕎麦が無いのよ。


それは何故か、、、


この店は、
実は、埼玉うどんの名門と呼ばれる、
とあるうどん店のグループに入っているから…だ。



うどんに詳しい方の情報によると、
ここは元々定食屋をやろうとしていたが、
メニューの充実の為にうどんも置くことになり、

それならばという事で、つてを辿り、
この名門グループに修行に行ったらしい。

蕎麦を置かないということは、
そういった『うどんで勝負!!』という意図がある為。



始めから決めてきたメニューは、
埼玉だから当然、『肉汁うどん』だ。

期間限定で冷汁うどんや茄子汁でも無いかな、、、？
と、メニューを確認したのだが、
あまり派手にはやらないみたいだね、、、


うどんは550gの中盛りにサイズアップ。
@税込み825円。
折角なので舞茸の天ぷらも追加。
もうひとつは、日替りランチ@550円。

これらを2人でシェアする作戦だ。


うどんは15分程かかりますと言われたが、
えぇえぇ、待ちますとも、、、
これ食いに来たのですから、、、


そして、15分待って、
いよいよ御対麺である。。。



では早速、🍴🙏ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ



やはり、あのグループらしい全粒粉。
思ったよりも形がかなり整っている。

とりあえず何もつけず、まず一口、、、



んまい‼️(^q^)

今年に入って出会った埼玉うどんは、
ツルツルシコシコ系か、柔らかいタイプが多かった。

啜れないうどんが食いたかったから、ドンピシャ


小麦感は期待したよりも正直、やや弱めだったが、
それでもシッカリと風味が伝わってくる。
(やや弱めと言ったのは、ここは某店の系列店だから、あまりに過剰に期待しすぎたから。普通ならこれでも充分濃厚な風味ですよ、、、)


前述の方の情報によると、

運ちゃん相手の定食屋という条件上、
忙しくてうどんの手打ちは不可能。
やむなく機械にての製麺になるが、
その名門と同じ配合の粉を使用しているとのこと。

んでも、俺には充分。

さて、肉汁はというと



やはり豚がタップリ＼(^^)／


埼玉の肉汁うどんは、甘いタイプと甘さを控えたタイプに別れるんだけど、
この店の肉汁は後者のタイプ。

んでも、暑い時期ならこちらの方がいいかな、、、


後半戦は当然、ゴマを投入し味変。
味がなめらかになるし、芳ばしさが出るんだよね


いゃあ、ごっつぁんでした。

日替りランチについては、また次回。

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#埼玉ご当地グルメ

『埼玉在住の船橋ファン』であるナルナルさん、
彼のブログは船橋ネタは勿論、近年は埼玉ネタも多い
(埼玉在住だから当たり前かぁ～😀)

今回、『船橋在住の埼玉ファン』のヲラが泣いて喜ぶ
『THE・埼玉』な凄いネタが掲載されていた、、、
↓
https://ameblo.jp/ratabi/entry-12726404439.html


きっとコレは、俺へのメッセージだ‼️
ここ行けと言ってらっしゃるに違いない…


…そう勝手に解釈したヲラは、
平日連休のうちの1日を使い、
再度埼玉に行ってみることにした、、、


目指す場所は、
JAいるまが経営する狭山市内の農産物直売所
あぐれっしゅげんき村



ナルナルさん情報だと、ここはかなり凄そう。

ならば、観光客&ご当地グルメブログを書いている者目線で、どれだけのモノなのか見てみたくなるのは、
ある意味必然だよね、、、



親戚のお墓から車で10数分。
これなら不要不急にならないでしょう、、、
つぅ訳で、レッツゴーだ(｀Д´)ノ！🚙🚙🚙




狭山市と言っても、ほぼ三芳町&所沢市と言っていい
広い通り沿いにあるから、分かりやすいかと。。。


さて、入ってみようかい



まずは惣菜コーナー



早速出たゾ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ

狭山市公式B級ご当地グルメ・狭山さといもコロッケ


かつては個人のお肉屋さんでの販売にほぼ限定。

しかし多くの店が廃業したりして
絶滅危惧種入りしていたが、
こうして農産物直売所が力を入れて販売していると
絶滅するリスクはかなり減る。

絶滅危惧種リストから外れて復活と言ってよい。

この手の農産物直売所の類いは、
普通ならば個人店や個人が持ち込む野田が、
ここに関しては現地で作られている。

これはかなりの強みになるかと、、、


他には何か無いか見てみると、、、


おおっ、、、これは太麺焼きそばじゃないか❗


このエリアは川越太麺焼きそばを中心として
かなり太い麺の焼きそばが多い。

川越を中心とし、
川島町や狭山市あたりも同様の文化。

これが所沢まで南下すると、
太麺の使用率が下がってくるみたいで、、、

まぁ川越太麺焼きそばとは名乗っていないが、
事実上のそれと同じだよ、、、
これぞまさに『郷土麺』


さて次は、このエリア、
特に所沢・川越・狭山・飯能と言えば団子だよね…



数種類売っているのを見かけたけど、
この智光山だんごはちょっとした名物らしい。


さて、これは聞いた事無いけど、、、




埼玉北西部はグンマー王国との国境は無いに等しいし
登利平の影響も受けている。

その文化が南部に流れる事によって、こうした鳥めし系が根付いていても不思議じゃない。

ちょっち腹イッパイで今回は買えなかったが、
現地民に知名度がありそれなりに根付いているモノなのか否か、調べてみようかなぁ～



さて、惣菜コーナーはこんなもんとして、
次はコレ


狭山といえばお茶で有名。
それを使った茶そばやうどんも、当然販売されていた

後は秩父コンニャクかな、、、
ブツブツが多くやや透明感がある。




埼玉南西部～中西部にかけては、
ハムの加工業者が多いのが特徴。

サイボクハムが有名だけど、
三芳町エリアにも幾つかあるようで、、、

ちなみにこれらは千葉県のアリオ柏に入っている、
わくわく広場でも購入可能なので、あえて買わず。


このエリアは、玉子の美味しい業者が多いようで…


九頭竜の玉子、確かに美味しい。
ここでは某所より40円位安く買える。


最後、
このエリアの名産は、
間違いなくコレだろうな、、、





埼玉うどん

やっぱ、顎を鍛える系のモノが多いよね、、、

種類が豊富。しかも安い。
大進製造の地粉うどんは、狭山に根付いている一品


うどんといえば、このあぐれっしゅげんき村には、
フードコートが併設されていて、

ここで武蔵野うどんが食べられるのだよ。



券売機見たら、狭山のコロッケ定食もある。



テラス席も完備。こちらでは中で買った弁当も食べられる。



給茶サービスもあり。
勿論、お茶は狭山茶。





他の場所での買い物も合わせて、
本日の収穫。



何故海鮮丼⁉️

それはね、ここあぐれっしゅげんき村には、
魚屋が併設されていて、そこの寿司が安くて美味いからなのよ、、、
思わず買ってしまった😵


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群馬県、
特に桐生あたりの東毛エリアで食べられている、
平べったいうどん『ひもかわ』

ほうとうに比べるとかなり薄くて、
絹のように柔らかいのが特徴。。。

まぁ千葉県のスーパーでも買えるんだけど、
店で食べられる所は少ないんだよね、、、



そんな貴重なひもかわを身近で食べられる場所は、
なんと、三郷にあるビバホームのフードコート!!




ビバホームのフードコートは、
埼玉企業のアクアさんがメインテナントで入っており
お多福・福よし・グランマの、
3ブランドをメインに展開。

そのうちお多福さんの売りは
『肉汁の武蔵野うどん』なのだが、
三郷のビバホームに関しては、
別途讃岐うどんの店がテナントで入っているので、
お多福さんは蕎麦のみ提供している。
(讃岐うどんは埼玉うどんの敵‼️😀😀😀)


だがここでは例外的に、ひもかわだけは、
細々と販売しているようで、、、

ちなみにお多福さんにひもかわを提供しているのは
ここ含め、他は岩槻と僅かに2店舗のみ。
逆言うなら非常に貴重な野田
(ちなみに岩槻のビバホームは、武蔵野うどんとひもかわを両方食べられる)

つぅ訳で、満を持して三郷に攻略に、、、


お～👀‼️
結構宣伝しているじゃないの!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ


まだ開店して30分チョイのフードコートは空いている

じゃあ早速オーダーするとしよう。

券売機



二人でシェアするから、大盛りで、、、
お店の人に熱盛りか普通の冷たいのか聞かれたが、
ひもかわを熱盛りにすると、
ドロドロ溶けてヤバい事になる、、、

やはりツルツルしなやかなひもかわが食いたいので
寒いけど冷たい麺でオーダーする。



椅子とテーブルのセルフ消毒を終えると、
もうベル🔔が鳴る!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ薄いから早いのかな⁉️


さぁ、御対麺じゃ(ФωФ)



肉汁タイプのひもかわは、あまり見ないよな～
あ、つけ汁は熱いのしか無いので要注意‼️


持ち上げてみると、1枚1枚がやや短め。


まずはそのまま、ワサビだけつけて一口、、、


うん、こいつはなかなか美味いぞ😋
ツルツルしなやか、本場のよりはやや厚みがあるが
全然オーケー👌な範囲。

肉汁をシェア。
まさに武蔵野うどんの汁そのもの、、、



完全に本場と同じって訳にはいかないけど、
自宅で茹でて食べるひもかわよりは、
よりホンモノに近い。

近年、グンマー王国や埼玉のうどんが、
よくテレビで取り上げられる傾向にあるけど、
思い出したらここに行って試してみて欲しい。

気に入ったなら、是非群馬まで出掛けてみてね

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昨年8月より埼玉県内のベルク一部店舗にて、試験的に先行販売されていた、秩父B級ご当地グルメである『みそポテト』の冷凍食品バージョンが、
2022年3月16日より、
ベルク全店で発売される事になったらしい、、、
↓↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e41312e2c2faf2113a68f5e10983e6fae5be983b



製造はBelcのお膝元・秩父にある、
みそポテト本舗さんという会社で、
Belc以外ではほぼ販売していないオリジナル品。




このブログでは、
スーパーで売っているみそポテトについて
何度か取り上げています。

郷土食とは、スーパーで売られているか否かで、
ホンモノか否か判断しやすい。。。


埼玉県内の一部店舗では、
惣菜コーナーにてレギュラー品として定着しているけど、置いていない店舗も多く、
これは食の文化圏を調べる上で面白いと思い、
『みそポテト』文化の境界を調べておりました。

埼玉各地に出掛けた際、
必ずその街のBelcさんに寄っていたのはその為です


調査の結果、
川越、北は加須あたりが境界点っぽい。

それよりも南側や東側では、ほぼ全ての店舗にて販売していない事が判明。
逆に川越より北や加須より西は、
一部販売していない店舗もあるものの、
半数以上の店舗で見掛けました、、、




例外として東松山市は、
どこのスーパーを覗いても、
みそポテトを見掛けなかった!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
たまたまかもしれないけどね、、、
↑↑
(何ヘンな事調べててんだ🔍⁉️暇なヤツだなぁ～)


それはそうと、
2018年8月放映の秘密のケンミンshowにて、
このみそポテトを取り上げた際、
放映翌日には、
ほぼ埼玉のBelc全店舗の惣菜コーナーにて、
みそポテトを販売していたようだが、、、

何故か千葉県内の幾つかの店舗では、

当店ではみそポテトは取り扱っておりません　　　　　

というポップが、デカデカと張り出されていた。


イモは女性には人気のアイテムだから、販売すれば絶対に受ける事確定。

しかも放映翌日なら、
千葉県でも『試しに食べてみたい』
という需要にて売上が見込めるのにもかかわらず、
あえて販売しなかった。。。



そして、
昨年販売された埼玉150周年記念弁当6種に於いても
みそポテトについては、最後まで採用される事が無かった。


他の埼玉のご当地グルメは採用されていたのに、
みそポテトは埼玉を代表するグルメなのに採用されず

ヲラはてっきり、

埼玉のライバルである千葉ケンミンには、
絶対にみそポテトを食べさせない

という確固たるポリシーがあるのだと解釈していたが😅😅😅
どうやら誤解だったようだな、、、
(↑↑当たり前だろ💦💦💦)


そして更に、期間限定品かもしれないが、
埼玉の秩父のご当地グルメからもう一品、

惣菜コーナーにて、
小鹿野名物のワラジカツが販売中、、、
(売っていない日もあります)



まぁそんな訳で、3月19日に埼玉に出掛けた帰り、
松戸市内のBelcさんにて、
これらを購入し、早速味わう事にしました。。。
(埼玉行ったのに何故松戸かって？千葉県内で買うことに意義がある野田よ、、、ちなみに満州の餃子は、埼玉の餃子の満州で買ってきました)

とりあえず、
当日の獲物達にリスペクトをこめて、
埼玉ポーズ👌👌




まずは、みそポテト、、、

二種類あるうち、ゆずみそ味を選択。

中身は11個入りで398円也。
少々割高だが、どんなもんだろか⁉️




レンジで800W2分、オーブントースターで10分。
ゆず味噌はお湯で温める。

早速食べてみたら、、、



あら、現地のみそポテトまんまじゃないか‼️

これは遜色無い仕上がりだよ、、、




一方、ワラジカツは、、、
二枚一組のお約束は守っております。



厚さも意外にあるし、
醤油ベースのタレもなかなか、、、
(タレに潜らせて丼にするが、場所によってはソースやオイスターも隠し味に入っているようだね、、、)

ホンモノはもう少し薄く伸ばして面積をデカくしているけど、これはこれでアリ。
雰囲気は十分に味わえる。


マンボウさんが解除されても、
このご時世、なかなか現地まで行くのは気が引ける方々もいらっしゃるかと、、、

この機会に是非、お試しあれ、、、


そして、興味を持った方々は、
いつか秩父に出掛けて、
ホンモノを食べてみて欲しいかな、、、




それにしても、、、、🤔🤔🤔

埼玉はついに、
名物を以て千葉ケンミンの胃袋を掴むことにより、
千葉への侵略を本格化させやがった💦　　　
『食の流山橋』とうとう崩壊か、、、


それはそうと、
都内だってコモディさんや三徳さん、サンベルクスさんがご当地スーパーとして頑張っているのに、
千葉のご当地スーパーに元気が無いのが気になる。


東部や中心部、南部あたりに行けば、
おどやさんや尾張屋さん、
センドウさんあたりが頑張っているんだけど、
北西部は大手をはじめ、
埼玉系三社や茨城系三社にやられっ放し、、、




侵略といえば、、、

あちらの国による『侵略』は、
決して許しちゃいけない。
こうして敵の胃袋を掴む程度にしなさいよ。。。



『食での侵略』なら大歓迎щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ
平和的解決を望む。。。


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前回書いた、
『手打ちうどん・たなかさん』に行く前に、
少しだけ時間があったので、
東松山市のスーパー事情を調査してみた。


大手のヤオコーさんに寄ってみたが、
味噌だれはそれほど種類は無かった。


が、、、しかし、、、


惣菜コーナーには、
ちゃんと味噌だれ味の焼鳥が売っていた。




やはり大手スーパーでも、
地元に根付いた味は無視出来ないんだろう。。。

豚カシラではなく鶏もも肉だったが、
スパイシーなオリジナルの味噌だれに漬け込んで焼いているみたいで、
これはこれで美味でした、、、



ちなみに秩父名物のみそぽてとは置いておらず、
モツ煮もあまり沢山売っている訳では無い。
うどんのバリエーションも多くはなかった。

少し文化圏がズレているのかな、、、？

ちなみに同じヤオコーさんでも秩父の店では、
ちゃんとみそぽてとを販売しています。


埼玉発祥の三大大手スーパーの中で埼玉色が濃いのはやはりBelcさんなのかもしれない。

本当ならば、
東松山市内のBelcさんで検証すべきだったが、時間が無くてそれは叶わず。

東松山は秩父や都幾川、たまに群馬行く際によく寄るので、そのうちまた調査してみたい。



話は前後するが、
ときがわ町から東松山市に向かう途中、
地元製麺所が経営するうどん屋を発見( ロ_ロ)ゞ



この高柳製麺さんのうどんは、
埼玉北部～西部エリアのスーパーにて良く見掛ける。
まさにこれこそ地元の味なんだろう、、、




埼玉もこうした製麺会社直営のうどん屋が増えたら
もっともっとうどんがメジャーになるかもしれない

一部の埼玉うどんマニアが夢見る、
うどん県の『タイトル奪取は』それからの話かと…

今回はパスしたが、
次に秩父行ったら絶対に寄らなきゃなぁ～



ときがわ町と言えば、埼玉にしては珍しく、
うどんよりも蕎麦屋が目立つ。
(ちなみに蕎麦のメッカ・秩父でさえ、うどんとそばの割合は半々らしい、、、)



とき庵さんの蕎麦は7年前に食べたが、
これは美味かったなぁ～
ついでに再掲しときます。




さて、吉見から下道一気で夜９時前に自宅着。

晩酌はときがわ町のわたなべさんの豆腐に、
道の駅よしみの焼鳥屋のみそだれ焼きのカシラ、
後は適当(^-^;




ビールは黒ラベルを奮発。
ときがわ温泉スタンドで買った温泉を、
惜しみ無く20L風呂にブチこみ、
風呂を楽しんだ後の晩酌は良いなぁ～

ビール、うまし🍺


今回の旅で感じた事は、
やはりB級ご当地グルメというのは、
地元で食べられてナンポの世界だということ、、、

スーパーや道の駅、農産物直売所にて、
そのまんまではなくとも、
なんらかの形にて買えたり食えたりするモノこそが、長続きする秘訣の様に思える。



これで今回の埼玉レポは完。

コロナがまたエライ事になっているので、
暫くの間、自粛ネタや千葉の近場ネタで、
お茶濁すしか無い。・゜・(ノД`)・゜・。


あ、そうそう、

あまり無責任な事を書く訳にはいかないけど、
例の『某ストーブ会社みたいなウイルス』を含む風邪症候群にて、
鼻水や喉のイガイガが出始めたら、
早めに葛根湯を飲むと良いようで、、、

要は麻黄成分が入っていれば何でも良いらしいけど
一番手軽でどこでも買えるのは葛根湯。

ただ副作用もあるので、出来れば漢方を専門に扱う薬局に聞いてみると良いかと思います。

ヲラはコロナ禍になってから、
喉が変だったり、鼻水が出たりして、
少しでもおかしいと思ったら、
早めに葛根湯を服用しております。

おかげで未だに、感染しておりません。
(それとも無症状で済んだのかな、、、)

一応、参考まで、、、

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