さて、前回の続き、、、

船橋市のもう１つお隣さん、
習志野市からは、こんなモノが出店、、、




習志野ソーセージ

ちょっとだけ聞いた事があるような、、、
と思ったら、
ちゃんと習志野市もアピールしていた。
↓↓
https://www.narashino-cci.or.jp/narashino_sausage.html

習志野のソーセージって、
結構歴史あるモノだったんだな、、、



でも、1本350円と高価😧

普段使いなら、100g100円以上のハム&ウインナーは絶対に買わない主義だけど、
こういう場となれば話は別‼

早速食ってみましょうΨ(￣∇￣)Ψ


中は、肉汁も凄いが、
特筆すべきは味の濃厚さ。
噛んでも噛んでも、味が無くならない!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
こんなの初めて食べたよ。。。


少し塩気が強いが、
この味の濃厚さは、埼玉のサイ○クハムのウインナーにも負けないかもしれない。
いや、もっと強烈かも。。。


コレ1本で、ビール大ジョッキ1杯イケてしまう。
まさに永遠のループ状態になるだろうね、、、

尚、習志野ソーセージに関しては、
これらの店にて提供されているらしい。
↓↓
https://www.narashino-cci.or.jp/narashino_sausage/shops.html


100年の伝統を大事にする習志野、

50年前の伝説を復活させようとした鎌ヶ谷、

名物をベースにした料理の定着に、やや迷走を繰り返し、試行錯誤が続く船橋、、、



市町村により、まさに事情は様々だな、、、
今回は色々勉強になった。






さて、ここからは内輪話。。。

某会合のオフ会が開催されるようで、、、


遠回しに、自分へのお誘いも兼ねているのかも…
と、勝手に解釈しております。


お呼びでないのなら、
こちらの勘違いって事で、
笑い話で済む話ですが、、、(^_^;)


このブログは、
埼玉や北関東には優しく、
地元千葉に対しては厳しめの評価になっており、

(千葉の地力からしたら、もうチョイやれる筈なんだけどね、、、
勿論千葉が好きだからこその思いもあるのだが、一都五県にあって千葉に無いものが幾つも目につくから、不思議に思う事があって調べようという気持ちがデカイ、、、かな)

当然、それを差し引いても、俺を不快に思っている方もいらっしゃしれない、、、
それが船橋を愛する方々の集まりならなおさら…😧


他のオフ会に参加した事がありますが、
回りに余計な気を遣わせたあげく、
振り回してしまったようで、、、😱

オフ会に向く人、向かない人が居るとしたら、
俺は間違いなく後者でしょう😧

地元の情報交換をしたいのは山々ですが、、、、
(すずきメシの情報だって欲しいんだけどね、、、)



そんな訳で、ごめんなさいm(__)m


もちろんどこかで会った際には、ちゃんと挨拶させて戴きます。。。


とりあえず26日は夜間の仕事、、、
27日は多分くたばっております。
28日は休みなので、
屋台にすずきメシが出ているか否かの検証作業に追われそう、、、(^_^;)

タグ ：

#関東B級グルメ

#千葉B級グルメ

#習志野ソーセージ

少々遅くなってしまったが、
2ヶ月近く前に、
船橋市場の開業50周年イベントに出掛けてきた。


船橋にしては珍しく、
かなり力を入れているイベントだ。




宣伝効果は絶大で、結構な来客数だった💦


この日俺は疲れていたんで、行くかどうか最後まで悩んでいたのだが、
この手のイベントなら、何らかの形でご当地グルメが食えるかも…と思ったからね、、、


このチャンスを逃す訳にはいかないので、老体に鞭打って⁉️出掛けてきたのだ、、、



過去に船橋市内でイベントが開催される際、
『スズキメシ』という、
ご当地B級グルメを扱う屋台を出店していた事が多々あったようだ。

今回、もしかしたらスズキメシが食えるかも…と、
淡い期待を持って行ってみたものの、
やっぱり出店してなかった。。。😢⤵️⤵️


オリジナルのスズキメシを提供していた6店舗のうち
5店舗はメニュー落ちしたり店そのものが無くなったりしていたが、
スズキメシの総元締的存在である、
船橋北口にあった『冠　本店』さんまでもが、
数ヶ月前に閉業してしまった。


まだ冠本店さんが営業していた頃、
すずきめしのノボリが撤去されており、
表に置いてあったメニュー表にも掲載されておらず…

店が無くなるより前にメニュー落ちしていた可能性もある。

船橋市を代表する、
『船橋B級ご当地グルメ・スズキメシ』自体、
絶滅してしまったのか⁉




以前から書いている事だけど、
B級ご当地グルメ自体、
開発よりも、維持の方が数倍大変なのが実情。


事実、名物として定着せずに２年以内に消えてしまうご当地B級グルメの方が圧倒的に多いからね、、、

そして
ご当地B級グルメの総本山である筈のIBリーグでさえ
B級グルメを否定してB=ブランドのBであると定義しているし、やはりご当地B級グルメで街興しをする事は
年々厳しくなっているのかもしれない。


それにしても、
一度、オリジナルスズキメシを食べてみたかったな

(スズキメシに関して、現存店舗をご存知の方は、情報提供していただけると助かります。。。この際、アレンジ品だろうが何だろうが問いません。)


ま、無いものねだりをしてもシャアない。。。
今回、目についたご当地グルメを幾つかピックアップしてみよう。



今回は船橋のお隣さん編だ、

まずは、ここだ‼️



鎌ヶ谷市は、からし揚げは50年来のソウルフード⁉️

このエリア近くに住んでいるが
こんなの聞いた事ないゾ。。。


鎌ヶ谷といえば、梨製品や、
企業単位であれば、茂野製麺かイデカフェ、
そして博士ラーメンが有名なんだけどね、、、
マイナーなところでは、清田肉店の『大仏コロッケ』ってのもあるな、、、



気になったので調べてみると、
とても興味深い事が幾つか判ってきた。。。


　
mixiでは、
かなり昔に鎌ヶ谷ブロイラーって会社で作っていたカラシ揚げなる商品が、鎌ヶ谷高校の生徒のソウルフードの1つになっていたという記載が見受けられる。

が、これは、今は無き鎌ヶ谷のマックなどが出来るよりかなり前、、、最低30年以上昔の話だったようだ。

ちなみに、俺がこの船橋内陸部に越してきたのは、約20年前。。。

どうりで俺が知らない訳だわなぁ、、、💦



このからし揚げには『千葉ブロイラー』って書いてあるけど、
千葉ブロイラーは都内西側に店舗を出している会社であり、千葉には店舗を出していない。



もしこの千葉ブロイラー社のルーツが、
先程の鎌ヶ谷ブロイラーであったのなら、
この50年という表現は嘘でも誇大でもない、
まさしく本物のご当地B級グルメってことになる。


この出店店舗のbarは、
鎌ヶ谷のソウルフードとしては絶滅してしまった、
この『からし揚げ』を見事に復活させた。





https://www.hotpepper.jp/strJ001203186/amp/?__twitter_impression=true

https://mobile.twitter.com/barpiecemain


ま、何はともあれ買ってみよう、、、
4つ500円
サイズはずっしりとしている。



カラシとは唐辛子の事で、七味唐辛子が練り込んであるみたいだ。。。
中もしっかり味が付いているし、
噛めば噛むほど、辛さが感じられる🔥

コレはいいつまみになりそうだな🍺



絶滅した筈のご当地グルメがこうして復活するのはレアなケースだ。

これも昨今の唐揚げブームだからこそ、日の目を見たんだろう。
発掘してきた方の慧眼にはホント、ビックリさせられる。

いいモノを食べさせてもらった。。。
ごっつぁんですm(__)m


尚、このからし揚げは、
鎌ヶ谷のbarにて、テイクアウト販売しているようだ。

…が、食べログを見ると、食べられなかったという記述もあるし、ググるとbar自体が閉業になっている。
もしかしたら不定期なのかもしれない。
(Instagram見てみたら、2020年1月現在も休業扱いだとか、、、その後、閉業を確認。)

もしどこかで再びからしあげと出会える事があれば
再度アップしてみます。

タグ ：

#鎌ヶ谷

#からし揚げ

#千葉B級グルメ

#関東B級グルメ

今回は比較実験の為に、
毎日記事を更新しております。
次回まで連日更新が続きます。
ちょっとだけお付き合いください。


あ、ちなみに他所から移籍された方々へ、、、

livedoorブログでは、
各カテゴリー別のランキングはUU数ベース
星別ランキングはPV数ベースになっています。

まぁこれは基本的な部分であって、もっと複雑な計算式によってランキングは決められているようですが、
アクセス数に直結するのは、各カテゴリーランキングの方です。

一応、参考まで、、、




さて、本題‼️

折角レイクタウンまで来て、ジャンクガレッジのタコ混ぜ麺だけでは勿体ない。
他に何か面白そうなモノが何か無いかな…と思い、
フードコートのジャンクガレッジの向かいにある、
トンカツ大学という店を覗いてみた。



名物、『大學丼』とは何ぞや⁉️
気になるなぁ、、、



混ぜそばを待っている間にオーダー
デカイ方は食えないので小で、、、


待つ事5分チョイ
御対麺である、、、






うわぁ、何だ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
このキャベツの量は⁉️
キャベツにはマヨ系のドレッシングがかかっている。



下をめくってみたら、
キャベツの下にライス、その中にカレーが潜んでおる



ブレブレでイマイチ良く分からないよなぁ、、、


豚カツは二枚だが、１枚１枚は小さ目。。。


別添えのソースをつけて食べると、
味変が楽しめる。
少しだけスパイシーになるかな、、、

結論❗

大學丼は、
キャベツタップリの、カレーソース付きカツ丼って感じの一品ってことで記憶させてもらう。


価格は安いので、
もうひとつ、コロッケとかトッピングしても良いかもしれないね、、、

このとんかつ大學は、
関東のショッピングモールのフードコートを中心に展開している、リンガーハットの傘下企業らしい。
今後は店舗数、増えていくのかな⁉️


(残念ながら2020年に閉店しました。)

タグ ：

#越谷レイクタウン

#関東B級グルメ

#トンカツ大學

さて、前回の続き、、、

川口市に行き、鳩ヶ谷ソース焼きうどんの現存検証を終えた後、
越谷にある某神社の御神水を戴きに行き、
その足でレイクタウンに急ぐ。。。


俺がかつて好きだったバンドのボーカリストが、
ミニライブを開催するからね、、、


そのアーティストとは、

ダイヤモンドユカイ氏　　　　　



レッドウォーリアーズのボーカリストだ。

今でもレッズウォーリアーズとして不定期でライブを演っているようだが、近年はチョイぼけキャラとしてTVのバラエティーでよく見掛ける。。。

まさか、こういう形でTVキャラになると
は夢にも思わなかった、、、😧


自宅で晩酌しながらバラエティー番組を見ていた時
彼の登場の仕方を見て、
あまりものギャップに、鼻から飲み物を吹き出してしまった(O.O;)




今回のレイクタウンでのミニライブは、
彼の新カヴァーアルバム、『リスペクトベスト』と
ミニオン４の公開記念を兼ねてのイベントだ。
(彼は映画『ミニオン4』の主題歌を歌っている野田❗)


今回は撮影や録音は一切禁止なので、
画像が無いのは残念、、、( ｡ﾟДﾟ｡)


とりあえず、こんなステージ







開始30分前はガラガラだったが、
銚子こいて10分前までそこらをプラプラしていたら
立ち見のスペースさえ無くなっていた( ；∀；)


正直、レッドウォリアーズ時代の曲をやるか否かは不安だったが、
舞台の隅には12弦ギターがスタンバっていた。


これはJohnはかルシアンヒルの上でか、
どちらにせよ、
レッドウォーリアーズの曲をやる事は確定だな…



セットリストは、あまり曲を知らないので上手くは書けないが
新アルバムから2曲を演奏した様子。

そのうちの1曲は、『涙を拭いて』だった。

3曲目は、内田裕也を偲んで、
『決めてやる』

マイクスタンドをブンブン振り回す、
昔の三浦知良ばりにバブリーで派手な彼のステージパフォーマンスは
レッドウォーリアーズ時代、平成元年頃とまるで変わらず。。。(^-^)

彼は1000円武道館liveで、自分の事を
『永遠の少年』と言っていたが、
まさか30年を経過した今でも、
形を変えて実践しているとは。。。




4曲目から、12弦エレアコギターを持ち出した。。。
以前はタカミネのギブソンチックなモデルだったが
新しいギター調達したのかな、、、⁉️
ペイントがかなり派手だ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
(後で調べたら、kヤイリに新調したヤツらしいな)

1曲洋楽を歌った後に、、、


やはり出ました＼(^-^)／
レッドウォリアーズ時代の名曲


『ルシアンヒルの上で』





ああっ‼️
俺が昔憧れたレッズサウンドが目の前で‼️

しかも生で‼️


(そしてタダで😅…)


昔バンドでレッズもやったし、

思わず眼がウルウル( ；∀；)



それまで静かに聞いていたものの、
この曲のイントロが始まった途端
アラフィフジジイは少年になってしまい、、、

昔の癖で奇声をあげ、横揺れで楽しんで
周りからドン引きされてしまい、、、😓


ふと我に還り超赤面(*´Д`*)
慌てて場所を変えて、
隙間から堪能させてもらった。。。

ルシアンヒルの上でのイントロが始まって歓声を上げたのは、ほんの数人、、、少数派だった。
今回は一般客が多かったのかな??



最後は再びハンドマイクにて
ミニオンの主題歌『君はともだち』を熱唱。

全６曲、
Johnをやらなかったのは残念だが、
『ルシアンヒルの上で』を聞けたから十分だよ😭


さて、ライブ後のCD購入者用のサイン会では、
ユカイ氏、サインをしながら１人１人と少し会話し
最後は丁寧に握手までサービスしていた。
１人１人じっくりとね、、、

いゃあ、彼ってこんなに丁寧だったのか‼️
と、思わず感動したよ、、、

彼も離婚とかバントの解散とか、色々あった。
エゴ全開の時期もあった。

栄光と挫折、
色々あった奴にしか、出せない味。。。
順調に来れた奴には無い、奥の深さ、、、
端から見ていても、それは感じたよ、、、

大変だったかもしれないが、
今それが結実して、いい充実期、、、

こりゃこの歳になっても仕事が来る訳だな、、、




本人の撮影はNGだが、
彼がサイン会に移る際に一度ステージから去った後の隙を狙い、
コッソリ彼の12弦ギターだけ写真に納めたが…



まだ緊張で手が震えていた為か

画像ブレブレじゃん( ｡ﾟДﾟ｡)





無料で楽しませてもらうのも恐縮なので、１つ宣伝を

ダイヤモンドユカイ氏のバンド、
レッドウォーリアーズは、今年2019年9月に、
久々のライブアルバムを発売するらしい。
気になった方は、是非。。。


ユカイ氏、ミニオンの主題歌とい、
リスペクトベストといい、
レッドウォーリアーズのアルバムといい、
今年は忙しく稼げそうだな、、、

父ちゃんが頑張って稼ぐしか無いのは、
我々一般人と同じ、、、


愛する奥さんと、
三人のお子さんの為に頑張ってくだされp(^-^)q‼️

俺は、彼が軽蔑する
『夢を失ったチン憐者』になってしまったが、
レッズのliveアルバムなら、
是非俺も買わせてもらいますよ、、、





さて、
刺激的なライブを見た後は、
何食っても味気ない。味覚が正常に働かないから、
より刺激的なモノを食わなきゃならない、、、


…って事で向かうは、
ライブ会場のkaze館1階からmori館の3階に上がった場所にある、
ジャングガレッジ

ビジュアル的には、
こんな『ルシアンヒル』なラーメンを狙おうとも思ったが、、、

これじゃあまりにもベタだ、、、

それに、もっとパンチがあるヤツが食いたい‼️
で、これ勝る位刺激的なモノを、、、
って事で、

新商品、
タコ混ぜそば@780円を戴くとしよう。



3ヶ月前から発売されていたが、
どうしてもモヤシタップリのラーメンに牽かれて、
気が付かなかった、、、😓

どうやら夏らしい、
タコス風の辛い味わいらしいな。

これなら、live後の興奮にも負けないだろう。

会計後、トッピングを聞かれたので、
思わず

全増しで

と答えてしまった💧

待つ事10分、、、
御対麺じゃ、、、



タップリのアブラ
酸っぱい匂いのする辛そうなスパイス、、、

こいつは刺激的だ、、、



ガッツリした太麺に、
チリパウダーをメインとしたタコスの清涼感、
そしてアブラやトッピングの重厚感、、、

まさに癖になる一品だ＼(^-^)／
俺は汗だくだよ⚡

今日は目から耳から舌から、
ガッツリ刺激的なモノ楽しむことが出来た。
ユカイさん、ジャンクガレッジ、
ありがとうございましたm(__)m


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開発系のご当地B級グルメには、
２年の壁というモノが存在する事は以前書いた。

例えB級グルメの大会で入賞しようが、
根付かずに消えていくアイテムも多い。

以前より、ご当地B級グルメは、
開発よりも維持の方が数倍難しいといわれている。

このご時世、ただでさえ有名人気店すら後継者不足や売り上げ不足などで無くなってしまうくらい厳しいからなぁ…



一方、何の大会だったかは忘れてしまったが、
出品したモノの殆どが『焼そば』だったという笑えない現象も起きた。

既にアイデアも出尽くした感があり、
しかもワンパターンなので、
お客さんもB級ご当地グルメに飽きてしまったのだろう。。。


こんな事もあり、ご当地B級グルメブームは、
一時の勢いは全く無くなってしまった⤵️

現に、日本有数のご当地B級グルメの先進県・埼玉でさえ、『埼玉ご当地グルメ王決定戦』は、2015年を最後に開催されておらず、


結果、草加小松菜チヂミバーガーや
川口のキューポラ定食など、
絶滅種や絶滅危惧種が多数派を占めるようになった。


そんな中、現在生き抜いているB級ご当地グルメは、
ある意味ホンモノである。
何かしらの『根拠』が無いと生き残れないからね…



という訳で今回は、
現存する埼玉東部のB級ご当地グルメの中から、


鳩ヶ谷ソース焼きうどん

なるアイテムを紹介しよう。




この焼きうどん、
特筆すべき特徴は無い上、
地域住民でさえあまり知らないようだが、
生き残っているには、それなりの理由がある。

それは、各家庭で必ずお世話になっているモノが味付けの決め手になっているからだ、、、


その材料とは、ソース

この焼きうどんは、
地元の某大手企業のモノを使用しているのが絶対条件
しかもこのソースは、
地元とのコラボした『焼きうどん専用』のもの

この大手企業に泥を塗らない為に地元も必死だし、
やはりこの大手企業がある限り、このグルメに関しては、ある意味安泰であるともいえる。

まさに相乗効果だ。




さて、焼きうどんという鉄板焼系料理の特性上、
食べられるのは夜間営業の店が多いが、
意外な場所の意外な店でも提供しているようで、
興味があり早速トライしてみた。

その場所とは、『肉の加藤』さん。




このお肉屋さんは、
船橋から車で延々二時間弱、、、
川口市の旧鳩ヶ谷地区の住宅地のど真ん中にあった。




鳩ヶ谷ソース焼きうどんののぼりが、、、

街中の普通のお肉屋さん。
けどなかなか侮れない。。。
名物のヤキトリや、
コロッケや唐揚げもうまそうだったが、
ここは我慢だな、、、

ゲットまで約5分、呼ばれるまで表で待つ、、、


中ではオバチャンが冷蔵庫からうどんを取り出し、
フライパンで焼き始めている。

410円を払い、やっと御対麺だ‼️




さすがお肉屋さんの焼きうどん、
細かい肉が沢山だ、、、
キャベツや玉ねぎがサクサクして旨い。
うどんは普通の麺だが、
ソースの使用量が多いからか、
しっかり味が染みている。



まさにソースを味わう為の焼きうどんだ。
味は絶妙なバランスと素朴な味の共存。。。

これぞまさに『B級グルメのスタンダード』
って感じの味だ。

鳩ヶ谷ソース焼きうどんは、登場から10年経っている
多少店舗は減る傾向にあるようだが、
まだまだ現役で、成功の部類に入り絶滅する事はなさそうだ。


肉の加藤
所在地　川口市里950

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