さて、茨城のご当地グルメとして近年有名になりつつある、『常陸秋そば』
これをお手軽に、
しかも比較的近場で食べられる店がある。

つくば市内のR354沿いにある、日東農場さん。


以前からずっと気になっていたが、
家内の通院のついでに、
意を決し(？)寄ってみることにした。



昼過ぎだからか、まだ混み気味にも見えたが、
ソーシャルディスタンスは取れそうだ。

ここは蕎麦の他に、
中華コーナーや定食コーナーがあり
フードコートに近いシステム。


居酒屋を名乗っているものの、
ランチの方がメインみたいな店の造りだ。




蕎麦は普通の、やや白っぽい蕎麦と、
やや太目、色濃い目の田舎そばの二種類。

向かって左が蕎麦コーナー、
右が中華&定食コーナー

注文し、天ぷら等が置いてあるコーナーに進んで、
最後に会計するのは、丸亀やはなまる等と同様。




さて、茨城名物・けんちんそばもここで食べられるが
俺の目に、あり得ないお得な品のポスターが




すげぇ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
ちたけそばがこの値段で食えるとは、、、


このちたけそばを普通盛り、冷で注文、

もう1品は、田舎そば・もりそばを大盛りにし、
これに霞ヶ浦名物・ワカサギの天ぷらに、
土浦名物・ハスの天ぷらを追加しちゃいましょう。

ちなみに天ぷらの種類は、こんな感じ。



さて、蕎麦がまだ茹で上がらないので、
マヌケにも天ぷらだけのお盆を持って席に付いて待っていると、
番号を呼ばれ、カウンターに取りに行く。

5分も待たなかった。


まずは田舎そば。&ワカサギ+ハスの天ぷら



そして、その後、ちたけそばと御対麺



まずは、蕎麦の違い。
下段の田舎の方が、かなり濃い色だ。


両方とも常陸秋そばなんだけど、
やはり田舎そばの方が味が濃い。

けど、普通の蕎麦も、なかなか美味い。
ほんの少しだけ、めんつゆを下に浸けてたべると、
蕎麦のうま味が引き立つ。。。

まわりを見ると、田舎そばを食べている客が多かった


まぁそんな美味い蕎麦だから、
サービスの蕎麦湯もかなり美味い。
すげぇトロトロ。。。味、濃ゆっ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
この蕎麦湯は絶対飲むべきだ🙌


さて、ちたけそば。



栃木の某観光地の蕎麦屋で食べたちたけそばより、
ちたけがタップリ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ

僅かな苦味と、独特な風味は(臭みは無い)
まさにキノコの王さまだ‼️


さて、ちたけそばの蕎麦は普通の蕎麦なので、
田舎そばにちたけそばの汁を浸けて試すと、、、

こっちの方が味が死なない。
つぅかこちらの組み合わせの方が絶対いい❗
両方の風味が生きるからね、、、


なので複数人で行くなら、
蕎麦と汁はシェアし合う方がいい。
その方が絶対得だ。。。



ちなみにこの店では、
茨城公式B級ご当地グルメである
『けんちんそば』
栃木のB級ご当地グルメ『大根そば』
岩手のB級ご当地グルメ『比内地鶏そば』
の三種も食える。。。

気になった方は、これらもどうぞ(*´∀｀)つ

※2021年10月、閉業となりました😢

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さて、自宅帰ってから、
早速獲物を調理。。。

298円のすずきの大きさ。



さて、下手くそなりにさばいてみる。
骨、硬いんだよなぁ～



グロいのをまとめて、、、



刺身用を切ったら、柵の一部は昆布締め。
明日&明後日の刺身用。
アラの一部は、翌日のあら煮に、

アラ汁は、オーブントースターで焦がしてから、
薄味に仕上げる。。。


身のシッポの方は、塩とパン粉と香草をつけ、
ニンニクとオリーブオイルで焼き上げて、
残りでもやしを炒めて添える。
(もやし、期限切れたからなぁ～💦でも意外に、ニンニクとチーズとオリーブオイルは相性悪く無いんだよ)



これで飲めるぜぃ🍷


他の収穫品。



富分さんで買った、地物のアジのフライとサバの煮物
道の駅たけゆらの里おおたきで買った、しあわせ弁当
それに千葉らしく、菜花の天ぷら。


アル中まっしぐら。。。






後日、またまたスズキを購入したが、、、


何と、前回より倍の大きさで、


198円!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ　





さすがにデカいので1日では無理。

身のついた背骨とカマは、洗って水分をよく拭き取り
塩振って空気をなるべく抜いて冷凍。

ムニエル用の切身２つも、また同様。

これで２週間はもつ。

刺身用は、当日用の他に昆布締め。
これで２日お刺身を楽しめる。



つぅ訳で、
骨を苦にしないなら、、、
そして、魚を下ろせるなら、
まちがいなく、地物のスズキが一番のオススメです。





それはそうと、
ここ15年ほど疎遠になっていた同級生が
Instagramをやっているらしくビックリ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ


バイクはよう解らんが、料理にも精通している。

主観を丸っきり入れず、一読者として客観的に読んでみると、意外となかなか面白かった。。。
フォロワーさんやコメントが多いのも頷ける。

このまま放置しとくのは勿体ないので、
思わずフォローさせてもらったら、
フォローバック来てビックラこいたが!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ


俺がどこの誰だかは、
当然あちらもすぐに気がついただろう。。。


暫くはお互い気を遣い、
気がつかないふりをするんだろうな(爆)


それにしても彼は、若い頃と目つきがあまり変わっていない。一発で分かった。

相変わらずワイルドでヤンチャしてて元気そう。
ま、無事で何よりだよ。。。



それにしても、
みんなオッサン通り越して、もう爺さんだな、、、
当然、俺含めて、、、ね(汗)

さて、大多喜町のジモが愛用する、
ショッピングセンター・オリブに寄ってみよう…



まず目についたのは、
大多喜町で共通したネーミングのメニューを、
近年売り出す様になったこと。

その名も『里山膳』
先ほどの道の駅たけゆらの里おおたきの他に、
数店舗で食べられる様だ。



当然、
ここの和食レストランでも食べられるようで、、、



さて、この中に入っている鮮魚専門店、
ヤマト水産は、
なかなか侮れないようだ、、、


地魚、割と種類が豊富。

さすがに価格はそれなりにするが、
ラインナップはなかなかのもの。

地元産の小アジはバカに出来ないし、
勝浦で水揚げされるかつおも有名。



次行ったら絶対に買いたい。
里山膳も食べてみたいなぁ～


とりあえず、この後一宮まで足を伸ばし、
海を眺めてから帰った。。。


かなり波が荒い🌊🌊🌊



沖合いから
東映の文字が出てきそう

つぅ訳で、またまたやる事は１つ!!




余談だが、
帰りに、一宮よりやや北にある某温泉地の某源泉に寄ってみたが、、、
残念ながら垂れ流しはストップされていた( ω-、)

今後この様な時のスペアは、一宮の神社の御神水の鉱泉になるだろね。。。

木更津から内陸部に向かい、
いつもの様に某駅で鉱泉をゲットした後、
大多喜町まで脚を伸ばす。

まずは道の駅たけゆらの里おおたき

まずは、農産物販売エリアに、、、

たけのこはあるにはあったが、
行ったのは3月。まだかなり高価。
当然俺には買えななかった、、、( ω-、)



大多喜町は、千葉県の中では有数の街興しに力を入れているエリアに思える。

ここに来たのは三年振りだが、
以前よりパワーアップしている様に感じた。

地物の特色を生かした料理や惣菜が、
格段に増えているんだよね、、、



他力本願で努力不足を感じさせる千葉県では、
かなり異質な地域だと思う。


例えば、以前は無かった太巻き祭り寿司の販売、
猪肉の冷凍販売、、、
本多忠勝をネーミングしたメニューなど、、、


まぁ、春から夏、秋にかけては、
これらがメニューとして存在するか否かは不明だが…
本気度は感じさせる。。。

やるなぁ‼️大多喜‼️
埼玉も真っ青だよ。。。


次に、併設のフードコートへ。


コロナ禍だからか、多少メニューを絞っていたが、
名物の猪とたけのこメニューも豊富。

忠勝カレーも、里山膳も健在なり。。。

(かつて食べた、イノシシメンチ入りの忠勝カレー)
↓↓




色々食べたいモノがあったが、
お富さんの海鮮や、木更津焼きそばがまだまだ胃の中に残っており、
腹がいっぱいで何も食えん‼️

おまけに、テイクアウトで狙っていた、
猪バーガーは、
残念ながら、、、


売り切れ( ｡ﾟДﾟ｡)

つぅ訳で、
以前も食べたたけのこ肉まんでお茶を濁す。

たけのこ肉まん、イノシシ肉まん、
まだまだ健在です。。。



さて、大多喜の食事情、どうなっているんだろ⁉️
次回は地元のスーパーを調査してみます、、、

他の方のブログやインスタにコメントした際、
お返事のコメントが2回続けてが無ければ、
原則として二度とコメントしない様心掛けております
(こっそりロム専になりますけどね)

相手に迷惑かける訳にはいかないので💦💦
一応、この場にてお返事をと、、、

まぁこちらはは恥さらす前に、いっそブログを止めようとも思ったが、
その勇気も無くダラダラと書いております。

いっその事、趣味を交えて日記でも書いて、
どこまで落ちるか書き続けてみようか(苦笑+汗)






さて本題。

この日2ヵ所目の目的地に向かう前に、
わくわく広場清見台店に寄り、
いつもの如く鮮魚を物色。


この日は地物のスズキが290円。。。

ギリギリ俺の包丁でさばけるサイズ。
この大きさで、ありえない価格。
船橋の某直営店なら倍の価格だろう。

今回はコレ一匹で即決。
本日の魚の買い物、終了🔚




ここから、次なるアイテムの捕獲に向かう。


狙うは、木更津の千葉B級ご当地グルメのひとつ
『木更津焼きそば』

ネット上では、
特にコレと言った定義は確認出来なかったが、
千葉B級ご当地グルメの１つとしてカウントされているようだ。


まぁ以前から、その存在は知ってはいたが、
木更津行くと海鮮やらバー弁チャー弁の誘惑に負け、
なかなか食う機会が無かった。


だが、今回は、
意外なる面白い場所にて、
この木更津焼きそばが食べられる情報を入手👂

これは放っておく訳にはいかめぇ、、、
って事で、満を持して行ってみる事にした。

店名はズバリ

木更津焼きそばさん。


この店がある場所は、

なんと、


木更津駅から程近い、

銭湯(爆)



…といっても銭湯自体は廃業し、
その建物を利用しているらしい。。。

ではいざ、入ってみましょう。。。



玄関で靴を脱ぎ、
男湯の扉を開け脱衣場に入ると、
そこが店内なのだ!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ


メニュー




一番味が薄めのウスターソース味を、大盛り400円を
テイクアウトでオーダー。。。


この店の驚くべきもう１つの点は、

浴室に楽器が置いてあること



いゃあ、、、コレにはビックリ。
店員さんに勧められ、
ギター達に面会する為に『浴室内』入る(笑)



ラインナップが、これがまた異次元!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ



まずは、
フェルナンデスのアコギ。


ロゴの形から判断すると、多分40年以上前のモノ。
フェルナンデスがアコギを出していたなんて、、、


銭湯跡地で音が響くからか、
弾いてみると、これかまたなかなかの鳴り‼️
状態は何とも言えないが、これは希少品だ。


そして、SGタイプのエレキは、
当時の初心者用通販ブランド
『トムソン』

まさか、これが現存しているとは!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ


中国がよくパクリをして粗悪品を造っている事で、
非難を浴びて久しいが、
日本の40年前も似たようなモノだったのよ。。。


勿論、当時もヤマハみたいに独自性を生かして、
良いモノを造っているメーカーもあったし、

中にはコピー品にも関わらず、
アメリカの本家本元が無視出来ないくらいの、
高いクオリティーのモノを激安価格で造った事で、
本家サイドに訴訟を起こされた事もあった。

(日本製のギターは、アメリカの様なワイルドな粒のある音は出せないが、素直な音が出るので、それなりにエフェクトの乗りが良い。
更に造り自体はかなりしっかりしていて、
個体差による品質のバラつきが少なかった)


逆にその出来が本家から認められ、
ライセンス契約にて、
本家本元のブランド名を名乗る様になったメーカーさえある。。。


だがこのトムソンに関しては、
日本の『古き悪き時代』の遺物😅

でもね、、、逆に絶滅したメーカーのモノが、
今尚残っている事自体、凄い事だよ、、、


さて、状態が良いのは、
エピフォンのセミアコ。ネックが頑丈。鳴りも確か。
いや、昔のモノであれば、日本製かもしれん…

グレコがギブソンから下請けし、
それを更にフジゲンやダイナなどの孫請けに発注して作られた『日本製エピフォン』ならば、
僅かな期間しか造られなかったので、かなり貴重な品
(すぐにオービルというブランドに名前を変え、数年を経てエピフォンブランドの中国製に転換。)


とにかく、
なかなか良いコレクションのセンスだなぁ～


まぁ、楽器の話はこれくらいにして、、、



車に戻り、木更津焼きそばさんの、
木更津焼きそばを少し食べてみましょう。
(ややっこしい💦)


新聞紙を丁寧を折った入れ物、
なかなか味があるなぁ～



さて、御対麺といきましょう。


麺は『ド直毛』と言ってもいい位のストレートタイプ

このエリアの麺は、竹岡式ラーメンに代表される様な
マルタイラーメンみたいなストレート乾麺の影響を受けているからか、
何となくそれに似た印象を受ける。



他の木更津焼きそばの提供店も同様。
もしかしたら、これが木更津焼きそばの定義なのか？

普通の麺よりも白さが目立つ。
頑丈な麺だが、よくソースが絡んでいるから不思議。

一番薄めの味の品をオーダーしたが、
しっかり濃い味付け。


店員さんも気さくで親切。

次木更津行ったら、絶対にまた寄りたい。
今度はピックとカポ持参で(^^)

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