タグ：関東B級ご当地グルメ

2021年10月06日

ご当地調味料『東松山味噌だれ』の地域密着度を追う～&埼玉の団子@東松山農産物直売所『いなほてらす』さん

さて、東松山駅前の来々軒さんで、
埼玉公式B級ご当地グルメ
『東松山味噌だれ焼きそば』を捕獲したウチらは、
動物園に寄る為に高坂方面に移動🚙

途中、東松山農産物直売所『いなほてらす』に寄る。

店内の面積は、
普通の農産物直売所より少しだけ広いかなぁ～

ここで物色したのは、『東松山味噌だれ』の、
ジモ住民への浸透度を確かめるため。

冷蔵ケースに、数種類の味噌だれを発見( ロ_ロ)ゞ

やはり農産物直売所で売られているという事は、
それなりに需要があるんだろう、、、

一方、スーパーでは二種類程度しか置いてないので、
100%根付いているとは言えないかもしれないが、

こうして直売所で何社か売っているのを見ると、
『ご当地調味料』という事で確定だな、、、

俺が何故東松山の味噌だれに興味を持ったかと言うと
かつてのウチの職場の『お客さん』が、
東松山エリアの出身で、

『ヤキトリ買ったら味噌だれを少しだけ多めにもらって.翌日におかゆで食うのが楽しみだったんだよね～』

という言葉を発していたからなんだよ、、、

で、他に何か無いか物色していたら、、、

冷蔵ケースには、
数ヶ月前に買った、ときがわ町の『渡辺豆腐店』さんの豆腐が販売されていた。
日本一の豆腐、再びゲットだ＼(^^)／

そして、さすが埼玉❗うどんの種類も豊富。
太麺焼きそばの麺も販売。
当然こちらもゲットだな、、、

土産物コーナーには、
東松山味噌だれヤキトリ味の煎餅が…🍘
土産にいかがでしょ、、、⁉️

ちなみに残念ながら、
惣菜コーナーに味噌だれ焼きそば置いていないようだ

ヤキトリも売っていた様だが、
残念ながら売り切れ😢

他に惣菜類は目ぼしいご当地モノは無し。

まぁ、行ったのが13時過ぎだからなぁ～
午前中行けば違うかも、、、

ここは面白そうなモノが多いので、
コロナが下火になってきたら是非再訪したい。

まぁ、味噌だれをゲットして、
このエリアでオーソドックスな太麺焼そばを買えば、
自宅で味噌だれ焼そばを作れるんだけどね、、、

それはB級グルメブロガーモドキとしては、最後の手段だ。。。

フードコートを覗いてみると、
平日の昼過ぎだからか、お客さんは極僅か、、、

味噌だれ豚丼や、うどんが自慢みたいだ。

味噌系の丼は、どうやら関越道や東上線沿線に広がる傾向があるようだ。。。
秩父から寄居、東松山まで幅広く見られる。

表には団子のキッチンカーが来ていた。

埼玉が誇る、団子も販売。1本110円。

ここまで味噌に拘ったのだから、
当然味噌味をオーダーする。

少し硬めながら、歯応えのあるモッチリ感。
いい感じに味噌のロースト感がある。

まさに、埼玉らしい団子、、、
非常に美味でした＼(^^)／

いなほてらすさんの公式サイト
↓↓
http://ja-sc.or.jp/higashi-matsuyama/

タグ：: #東松山味噌だれ; #味噌だれ豚丼; #味噌だれ; #埼玉B飯ご当地グルメ; #埼玉B級グルメ; #関東B級グルメ; #関東B級ご当地グルメ; #東松山やきとり; #東松山やきとん

2021年09月05日

幕張PAの『食の駅』で買うべきモノは『群馬のもつ煮』のレアメーカー品⁉️と、我が千葉の誇るウインナー

京葉道路の幕張～武石IC間は無料区間。
丁度その間にある幕張PA(下り)

この中に入っている『食の駅』という農産物直売所は
なかなか面白い。

まずは、、、

俺が愛用する、
地元千葉のサンライズファームが製造する、
ウインナーと猪ミートローフ。

これは千葉県内の農産物直売所などでよく見掛けるので珍しい品では無いんだけど、
買いやすい場所として、ここを載せた次第。

たま～にコレをお小遣いで買うのが、
俺のささやかな楽しみの1つなんよ、、、

この手のモノにしては、
価格も比較的お手頃だし、、、

千葉北西部と茨城南部は一体。
例えば牛久沼近くとかにサイボクハムみたいな施設を作れば、ロケーション的にも良いし、
ヒットするんじゃないかな⁉️
(まぁこのご時世じゃ難しいけど、、、)

ここのウインナーとミートローフは、
ワインに合いまくり🍷
俺オススメの一品なり。

さて次なる品は、
チバラギや埼玉南部・東部では、
まずお目にかかれない品

先日の埼玉&群馬旅の記事にも載せた、
藤岡市にあるニ八車屋さんのモツ煮だ。

隣に置いてある『金華亭』の豚ホルモンは
味の良さで比較的有名になり、
最近はBelc他の埼玉スーパー系をはじめ、
意外にあちらこちらよく見かけるので
特に珍しくは無くなってしまったけど、

こちらニ八車屋さんのモツ煮に関しては、
まだ南関東では殆ど売られていない、
レアなマニア向けの一品である…

千葉県で買えるのは、幕張と柏の2店舗のみ。
他は神奈川と都内数店舗でしか買えない。

群馬に近い埼玉でさえ、
売っている場所は、北西部を中心とした極一部のみ。
(スーパーやおよしでは全店舗で販売)

よって、
まだまだ珍しい品であることに変わりは無い。

僅かに苦味のある大人の味のモツ煮は酒にも合う。
だがライスとの相性も抜群で、
ライスが幾らあっても足りない位な野田だよ…🤤

なけなしのお小遣いで早速、買いだめする。。。🛒

早速自宅で食べたが、
盛り付けて方が『北習志ぃ野ぅ状態』になってしまい
人様に見せられなくなったから掲載を自粛💦
…しようと思ったけど、後日再び食べた時に撮った画像を載せることにした

埼玉の某ブロガーさんみたいな美的センス、
俺には無いからなぁ～(--;)

食の駅といったら群馬をイメージするんだけど、
群馬の山の幸といったら、
やはりキノコ類だろね、、、

遠出出来ない間、買い出しのついでなどで、
短時間、ここに寄ってみてはいかがでしょうか、、、

以前ここで食べた竹岡式ラーメン、、、

いつかまた、食べたいなぁ～(^q^)

あ、コロナの治験中の薬、
今はこれだけあります。

このうち幾つかが承認されれば、
大分変わってくる。

菅さんは口下手だが、
出口が見えてくると言ったのは、
これに目処が立ちつつあるからなのかな、、、？

塩野義さん、頑張れ～🎌

タグ：: #群馬モツ煮; #高崎ホルモン; #群馬ホルモン; #関東B級ご当地グルメ; #ニ八車屋もつ煮; #上州もつ煮; #群馬B級ご当地グルメ

2021年07月23日

埼玉公式B級ご当地グルメ『妻沼のいなり寿司』@聖天寿司さん～群馬埼玉テイクアウトオンリー強行旅③

さて、寄り道しながら3時間近くかけて、
やっと熊谷の妻沼に着いた。

ここには、
難航不落の攻略困難なB級ご当地グルメが、
幾つか存在するらしい。。。

今回はその検証にやってきた野田。。。

歓喜院の無料駐車場に車を停めるなり、
はやる気持ちが抑えられず、
駆け足で聖天寿司に向かう。

万が一、目の前で最後の１つが売り切れでもしたら
目も当てられないからね、、、

目当ての
『妻沼のいなり寿司』とは、
歓喜院というお寺の参道で昔から食されてきた名物。

(こうした品も、埼玉公式B級ご当地グルメとして、
埼玉ケンミンにカウントされるのだから、
埼玉の食による街興しの真剣さには圧倒させられる)

『妻沼いなり寿司』は、現在は公式三店舗、
商標権上(？)その名は名乗れないものの、
それに準ずる1店舗、計4店舗で食べられる。

長細いタイプ、ややシャリが硬め、揚げが甘い…
などの共通点があるものの、店毎に味がかなり違うらしい。

公式店舗のものは、
いずれも昼には売り切れてしまう程の人気がある
下手すれば11時前には無くなってしまうらしい。

よって、観光客が思い付きでフラりと寄って、
気軽にその味わう事は当に不可能である。

旅行行程をしっかり計画的に立てておかなければ、
ロストする可能性が大きい。
(俺も過去2回、捕獲に失敗した。。。)

昔のトラウマが甦り、
ドキドキしながら聖天寿司さんに向かう🏃‍♀️

メニューは、このいなり寿司@460円1品のみ。

前いたじいさんは、
１人で10個以上買っていた。。。!!( ; ﾛ)ﾟﾟ

おばちゃん達、みんな忙しそうだ。

平日だったからか、11時半でも無事ゲット出来た。

無事捕獲成功＼(^^)／

嬉しさのあまり埼玉ポーズ、やっちゃうよ👌👌

妻沼の歓喜院は、埼玉日光とも呼ばれ、
彫刻が見事らしい、、、

が、
『入場料も日光並』らしい…😅

さすがに
泣く泣く諦める事にした。

以前も書いたが、ここは寺院でありながら、
結婚式の名所という珍しい場所。

そのいわれとなるものが、
裏の庭園にある、この『夫婦杉』
スペースの関係で、おいなりさんと半分ずつで掲載

根元はしっかり脚が絡みついており、
オア○ズの大○保姉が喜びそうな、、、

ホンモノの『妻沼の稲荷寿司』は、
先程食べた騎西のモノよりも甘く
しっかりとした味がついていた。

お揚げさんは、酢飯のサイズに比べ、
かなり大きめ。重ねて折ってあるから、
重厚な味がたのしめる。

さぁ、妻沼には、幾つか攻略しなきゃならないグルメが幾つもある。
ゆっくりしていられないよ、、、

タグ：: #妻沼いなり寿司; #埼玉B級ご当地グルメ; #埼玉ご当地グルメ; #埼玉B級グルメ; #関東B級ご当地グルメ; #関東B級グルメ

2021年06月24日

茨城ご当地グルメ『つくばパン』③名門のひとつ、クーロンヌ

以前にも書いたけど、
茨城B級ご当地グルメである『つくばのパン』のうち
メジャーな三大巨頭は、
モルゲン、アンデルセン、
そして今回紹介する、クーロンヌ。

このクーロンヌ自体、つくばパンの中では一番チェーン展開に力を入れており、
茨城南部や千葉の印西にも店舗展開しているが、
つくばの店舗においては『つくば』らしく、
黒っぽい外人さん好みのパンが多い。。。

印西の店舗にもあるにはあるけど、
茶色いヤツは僅かだからなぁ～
さすがつくばだ。茶色いぱんの種類が倍近くある。

とりあえず、上２つをゲット。

焼き立てのバケットも購入。

うどん食って、まだ腹イッパイなんだけど
焼き立てバケットに出逢うチャンスは意外に少ない。

折角なので、テラス席で味わってみよう。。。

クーロンヌはパンを買うと、
サービスでコーヒーが飲める。。。

焼き立てのバケットを少しだけちぎっていただいたが
表はよりカラッと、なかは意外にシットリ、、、
何もつけなくてもかなり美味い。

自宅帰ってから、この日買った三種のパンを、
スライスしていただく。。。

ドライフルーツ等が入っている茶色いパンと、
ワインの相性はすこぶる良い。

クリームチーズ入りのパンも買ったので、
そのクリームを少し付けて食えば、美味さ倍増だ。

シンプルにそのままでも呑めるパンが、クーロンヌさんの強みかもしれない。

タグ：: #茨城B級ご当地グルメ; #茨城B級グルメ; #茨城ご当地グルメ; #関東B級グルメ; #関東B級ご当地グルメ; #関東ご当地グルメ; #茨城郷土料理; #茨城名物; #つくばパン; #クーロンヌ

2021年05月09日

リベンジ‼️長野公式B級ご当地グルメ『駒ヶ根ソースカツ丼』を埼玉のフードコートで@レイクタウン

2月末に、北戸田AEONのフードコートにある、
信州そばチェーンである小木曽製粉さんに行ったんだけど、
この店で、長野公式B級ご当地グルメである
『駒ヶ根ソースカツ丼』も食える事を後から知り…

食べそびれてしまったので、先月前半にリベンジ。

今回は、北戸田AEONではなく、
開店して間もない、
『小木曽製粉所AEONレイクタウン店』

3階のフードコート、かつて記事にした、
大学丼の跡地に出来たんだよ、、、

システムは、
注文の札を取り、
箸で天ぷらなどのトッピングを取り、
最後お会計するシステム。

駒ヶ根ソースカツ丼と蕎麦のセットにも牽かれたが
まだそれほど腹は減っていないし、
セットの蕎麦の大盛りは有料。

方や、駒ヶ根ソースカツ丼をミニサイズにし、
もり蕎麦を注文すれば、蕎麦は無料で大盛り可能。
しかも100円近く安い💴✨👛

盆Bなヲラは勿論こちらにする、、、

さてオーダーすると、僅か2分程で出来上がる。

蕎麦については以前書いたので、
駒ヶ根ソースカツ丼に注目だ。

下にキャベツが敷いてあるのはお約束。
群馬県東部&埼玉北西部のソースカツ丼はヒレが多いんだけど、こちらはロース。

食べたら、群馬のソースカツ丼とは違うゾ!!( ; ﾛ)ﾟﾟ

なんだか懐かしい味がする。。。
俺が一時期鎌ヶ谷市に住んでいた32年前、
初富駅前に、『みろく』という名の小さい食堂があったんだけど、
そこで初めて食べた味を思い出した❗

ソースカツ丼なんてあの当時千葉では珍しかったし
キャベツが敷いてあるビジュアルにビックリしたのを
今でも鮮明に覚えている。。。

ソースカツ丼の類いを、
B級ご当地グルメとして推している地域は、
群馬東部、埼玉北部、福井、長野、会津などがあるが

若い頃初富で食べたソースカツ丼は、まさしく長野タイプだったんだろう、、、
小木曽製粉さんのソースカツ丼は、まさにその店の味とソックリった。。。

さて小木曽製粉さんで注目すべき意外なアイテムは、
『わさび』

本格的な信州蕎麦の味を引き出す、
ブツブツ感を感じさせるわさびだ。。。

まずはめんつゆに浸けず、
蕎麦とわさびだけを味わって欲しい。

蕎麦とわさびの風味が共に引き立ちます。

レイクタウンにもそのうち休業要請が行く可能性も…

行くなら近いうちの方がいいかも、、、
ちなみにテイクアウトにも対応しております。

タグ：: #駒ヶ根ソースカツ丼; #関東B級ご当地グルメ; #レイクタウン; #小木曽製粉

2021年04月24日

茨城ご当地グルメ・『(茶色い)つくばパン』を追う～①『パン・ド・メグモリ』さん

さて、茨城県のつくば市は、
パンで街興しをしていることは、
以前に数回取り上げて記事にしました。

まずは、
つくばのパンの特徴について、
今一度お復習しときましょう。

40年前、茨城県は現つくば市エリアにて
国の研究機関や大学の誘致に成功。

以降、国の様々な研究機関がつくば市に集中。
必然的に及びそれに付帯する企業も多く集まるようになりました。

国の研究機関ともなると、
外国からも研究関係者も多く集まる訳でして…

そうなると必然的に、
彼らの食の需要を満たさなきゃならなくなる。

当然、ベーカリーも増えたが、
日本の在来のパンでは、
そのままでは彼らの舌には合わないので、
彼らのニーズを満たす為に、より外国っぽいタイプの
本格的なパンが多くなっていった。

これが、つくばはパンの街と言われる所以なのです。

又、つくばのベーカリーショップの特徴は、
余所同様にセルフサービスの店も多いが、
小さい店に関しては対面販売が多い事、

そして、パンの種類に関しては、
ベリーやナッツを含む全粒粉やライ麦等のパンが、
どの店舗にも必ず数種類は置いてある事かと。。。

まぁ国産、輸入の違いはあれど、
麦に対するこだわりは強い。

まぁ、分かりやすく言うと、

対面販売で売っている、
焦げた色の茶色いパンこそ、
『つくばのパン』　　　　
と言っても過言ではないかと。。。

そしてその拘りは、菓子パンや惣菜パンにもフィードバックされているが、
基本はこのタイプのパンである。。。

『つくばはパンどころと言われるけど、パンなんかどこでも一緒だろ⁉️これでは街おこしは厳しいんじゃないかい⁉️』

…などと思われている方々は、
こういう傾向に注目してベーカリーを覗いてみたら、
つくばパンに対する見る目が変わる筈だ。

よってこのブログでは、つくばのご当地グルメは

茶色いハードタイプのパンである
と定義付けする。

テレビ番組制作会社のハ○フルズのスタッフも、
たかがパンなどと侮らず、
ネタが尽きたら、この茶色さをオーバーに誇張し、
ケンミンショーやアド街にて取り上げていただけたら嬉しく思う。。。

さてつくば市には、
メジャー店の他にも、
つくばには評価の高いパン屋が多数ある。

今回もその１つ、
パン・ド・メグモリさん。

https://paindemegumori.jimdofree.com/

この店は、国産小麦使用、
レーズン酵母という天然酵母を使い、
身体に優しいパン作りを目指しているようで、
ベーカリーマニアからは結構評価が高い、知る人ぞ知る店だ。

ここには何と、
『つくばブレッド』なる商品もあるようで、、、

つくば市の小規模なベーカリーの特徴である、
ケースにての対面販売は、ここも同様なり、、、

ケースの中のパンは、やはりつくばのパンらしく、
茶色いモノが多い。。。

さて、代表アイテムらしい
『つくばブレッド』をハーフで買ってみよう。

ハーフにしてもらったから、断面がよく見える。
やはり全粒粉らしく、表も中も真っ茶っ茶

お店の方によると、
このパンはサンドイッチにすると美味しく、
また翌日までにパンを食べきれなければ、
冷凍する様にとのこと。

自宅に帰って、薄切りにしてみたら、
表面はやや柔らか目に仕上がっていた。

片方はそのまま、片方はトースターで焼いて食べた。

レーズン酵母を使用しているからか、
レーズンの匂いがふんわりと漂う。

そのままスライスした方は、
かなりしっとりとした感じ。変な例えだが、
黒糖蒸しパンみたいな感触。
小麦の味が広がりまする。。。

焼くとまた香ばしくサクッと軽い。
ここまでガラッと個性が変わるとは、、、

翌日はオープンサンドで食べたが、
画像録るの忘れた💦💦💦

タグ：: #つくばのパン; #つくばパン; #つくばブレッド; #関東B級ご当地グルメ; #茨城B級ご当地グルメ; #茨城ご当地グルメ

2021年02月09日

船橋ご当地グルメたち～『ビノスフライ』と『船橋バクダン』『クラムチャウダー』@三番瀬みなとやさんへ再び

今日から暫くは、
久々にご当地グルメネタで行きます。。。

と言っても近場の話だけどね、、、(^^;

年末に、割れてしまった食器の補充と、
新しい包丁を購入する為、船橋湾岸部のIKEAに…

ついでに、『三番瀬みなとや』さんに、
久々に寄ってみることにした。

駐車場は３台分位。

店の中、コロナ対策の為か、
大分スッキリしていた。

この日は12時過ぎに行ったためか、
1g1円計算の鮮魚は数も種類も少な目。

イシモチ、カレイ、太刀魚が1匹ずつ、
後はスズキ系が1匹ずつ(セイゴ、フッコ)
甲イカが3杯のみだった。
(まぁ元から数はそんなに無いんだけどね…)
大きいビノスは4~5つで500円くらい。
これに関しては、余程の事が無い限り、確実に販売している。
スズキ系やコノシロなどもよく見掛ける。

俺は甲イカを購入。
吸盤が吸い付く位の鮮度。刺身をすすめられる。

1杯(1匹)約300円。いつも行くタイヨーに比べると高いけど、鮮度が凄い。
晩の晩酌が楽しみだ。。。🍶

さて、ここでは表のベンチにて、
浜焼きが楽しめるのだ。。。

行く度に、食事メニューが増えている様な気が😅

いつものように、
ビノスのフライと、
B船橋バクダンをオーダー

そして今回は新メニュー、
クラムチャウダーも注文。

実はアメリカのクラムチャウダーは、
このホンビノス貝を使う事が多いらしい。

まさに、船橋で味わえる『アメリカの味』だ。

表の飲食スペース。ビノスはここで焼いて食える。

御対麺じゃ

以前、船橋バクダンは1個売りだったが、
今は二個単位なのね、、、

この船橋バクダンとは、2年程前に開発された、
B級ご当地グルメ。
小松菜とホンビノス貝の入った、グラタンコロッケ
あまり食える店は無いけれどね、、、

居酒屋以外はここでしか食べられない。

ビノスフライは、安定の美味さだけど、
代わりにスズキフライでも良かったかなぁ～

クラムチャウダーは、アメリカみたいにホンビノスを使用。アサリで作るよりも臭みは無くクリーミー。

冬の寒い中、これで体を暖めるのも悪くは無い。

ここは年配の方々の憩いの場。
平日の昼間から、じい様達がポツリポツリ、
おのおのビールやチューハイで一杯やっていた。

勿論、ビールはサッポロの黒ラベル。

屋外だし、昼間で良いなら、ここでビノスを網焼きして海を眺めながら、軽く1杯やるのも良いかもしれない

まぁ、船橋駅からも南船橋駅からも20分位歩くけどね

自宅に帰ってから、甲イカをさばいてみる。

ゲンコツほどの大きさ。しかもかなり身が厚い
そして、短足である(^^)

船橋自慢のサッポロビールで1杯

かなり身が甘いよ、、、やはり鮮度バツグン

船橋沖の鮮魚も、たまにはいいよな、、、

ちなみに船橋南部で、
サッポロ黒ラベルが最安値で買える店は、
船橋競馬場にあるOKストアだ＼(^^)／

500mL缶が、他所のスーパーに比べて、
1本20~40円位安い‼️

覚えておこう。。。🆗

本来この手の施設は、
現状の様なほったて小屋とかじゃなく、
もっと本格的な建築物が必要な筈、、、

本来であれば市が協力するべきところだろうが、
船橋市は『食での街おこし』に関しては、全くやる気は無い様だから、現状ではこれが精一杯か…

漁協直営という、やや公的寄りのフラッグ🏁的な役割を持つ施設だし、
ココ自体が本来持つポテンシャルは、かなり高いと思うだけに、何かかなり勿体ないような、、、

残念ながら我が千葉県は、
食事の不味い都道府県ランキングで、
5位あたりをウロチョロしている。

あ、間違えた(^^;
食事の美味しい都道府県ランキング43位か、、、

県としては食には力を入れない方針みたいなので、
ある意味仕方ないのかもしれない
↓
https://rank1-media.com/I0003949

千葉県の魚、美味いのになぁ、、、😭

※三番瀬みなとやさんのクラムチャウダーは
2022年4月の時点ではメニュー落ちしていました

タグ：: #関東B級ご当地グルメ; #関東B級グルメ; #船橋B級グルメ; #船橋ご当地グルメ; #ホンビノス料理; #船橋バクダン; #船橋クラムチャウダー